Спасибо, попробую ОБЯЗАТЕЛЬНО !!!! У меня ведь мужчины без картошки ни дня прожить не могут

А я вчера сдела подрясающе вкусные баклажаны по рецепту моей тети. Все очень быстро и вкусно. Для себя я их назвала "Грибочки из баклажан" На вкус похоже на жаренные грибы.
Все из расчета на 1 кг. баклажан: Я их очистила от шкурки, т. к. они у меня привяли в холодильнике, но можно и со шкуркой. Режу их кубиками, присаливаю и оставляю на 15 мин. В это время режу 4 хороших луковицы, не сильно мелко. На сковородке с антипригарным покрытием можно вобще масло не добавлять, а если на обычной, то маслом только еле-еле смазать сковородку. Как только лук начнет ррумяниться высыпать баклажаны и тушить минит 15 под крышкой помещивая. Минуты за две до готовности высыпать 1,05 столовые ложки майонеза перемешать и протушить чуточку. Получается вкусно

Женевра.
Спасибо за рецепт.

Женевра, очень вкусно получилось! Люблю баклажаны.

А у меня сегодня на ужин тоже баклажаны, только с мясом

МЯСО С БАКЛАЖАНАМИ


Фото из альбома Receptes 14

И САЛАТИК как всегда


Фото из альбома Receptes 14

Людмила, очень вкусно и диетично! А красивоооо..... Все время "балдею" от твоих фоток!

Да..Ва-юрчик, было очень вкусно. Я овощи очень люблю.


спасибо!!!!

[quote name='Людмила' date='Oct 11 2006, 03:50 PM' post='18130']
А у меня сегодня на ужин тоже баклажаны, только с мясом

Все, у меня тожде сегодня будут баклажаны, соблазнили! И еще дешевый кекс на кислом молоке (ссылочки так и не научилась вставлять, лентяйка )

Девочки, помните, я делилась как готовлю "башенки из кабачков"? Так вот, сейчас, когда была у меня сестра в гостях она сказала, что "башенки", которым я ее научила, она еще в августе, когда я ей передала много кабачков наморозила. Сделала сразу много сырых "башенок", разложив на дощечках заморозила, затем сложила в пакеты. Делала только "бублик" из кабачка, вкладывала туда сырой фарш с рисом и замораживала. Теперь, когда нужно быстро приготовить ужин, она достает "башенки", кладет сверху помидорку, лук, майонез и в микроволновку - 10минут и ужин готов. Можно, конечно, и в духовку засунуть, будет немного дольше. Молодец сестричка, а вот я не догадалась.

Ва-юр.
И правда твоя сестренка молодец,подсказала.Я морожу голубцы,перец фаршированый и т.д. а вот кабачки и в голову не пришло,что тоже хорошо морозить.Не зря говарят,что ум хорошо,а два лучше.

А я просто кабачки нарезала кубиками и заморозила.
Тебе Ва-юр хорошо, у тебя морозильная камера огромная, а у меня хоть тоже не маленькая, но все-таки не резиновая, а жаль.

Сегодня на ужин все просто и опять же быстро
Для себя опять салатик


Фото из альбома Receptes 14

Куриные ножки - обжарила, а потом немного потушила в сметане со специями для курицы, в конце добавила чеснок и зелень.


Фото из альбома Receptes 14

А еще делала любимую у сына картошку, но фотка очень плохая. Сыну срочно был нужен фотоаппарат, просто поторопилась, а потом исправить уже ничего не могла. Картошку порезала на кружочки, толщиной 1 см, обсушила и обжарила по -отдельности каждый кружок с двух сторон на раст. масле. После жарки посыпала крупной солью.Сверху получается зажаренная корочка, а внутри картошка мягкая.


Фото из альбома Receptes 14

Людмила, у тебя всегда такая аппетитная курочка, что вот дождешься, не выдержу и нагряну к тебе в гости на ужин! И картошечку свою фирменную мне пожаришь, а то я все время завидую твоему сыну. Фотки как всегда "живые"!

ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ !!!!!

Запросто! Что тут 300 км!

Ужинаешь у меня, а обедать уже будешь дома.....

Людмила.
Я тоже картошечку жареную люблю.Вот если я дома позавтракую к ужину пожалуй к тебе тоже успею

И обратно на Питер поезд скорый из Риги в пол-восьмого вечера, в 9 утра уже будешь дома....

Cегодня у меня ВН ужин
ДРАНИКИ ИЗ КАРТОФЕЛЯ и САЛАТ МОРКОВНЫЙ С СЕМЕЧКАМИ


Фото из альбома Receptes 14


Фото из альбома Receptes 14

Людмила.
Какой ужин вкусненький. Завтра у меня будет точно такой же Какже дожить до завтра?
А сколько пунктов жира примерно.Я вот думаю,масло на котором драники жарились у меня все жирные п.
заберет.А еще семечки и майонез,тоже в жир.Наверно мне столько нельзя?

Вот на ваш суд рецептик.Мне кажется некалорийный,я правда не знаю что значат ВН.
Отвариваете любую рыбку(можно филе),тем временем обжариваете лук(2-3),
режете мелко вареные яйца(я люблю на терке),
и все смешиваете в сковороде с луком.Естественно приправы и соль по вкусу .
Если рыбка не филе,то конечно убрать все косточки.Приятного аппетита.

ВН - Весонаблюдатели
Спасибо за рецепт, но это навряд ли для ВН. Можно конечно сделать, но на много пунктов потянет....
Сейчас прикинем
*** рыба маложирных сортов (судак, треска) свежая 1 кусок 150 г - 2 п/белок
*** лук - 0 пунктов
*** масло раст 2 ч л - 2 пункта/жир
*** 1 яйцо вареное - 2 п/белок
ИТОГО - все блюдо на 6 пунктов, из них
- 2 пункта/жир
- 4 п/белок
Прибавим еще сюда салатик из свежих овощей, заправленный лимонным соком и вполне нормальный ужин получается

Перенесу твой рецепт в соответствующую тему, чтобы не потерялся

Сегодня у нас на ужин просто оладьи с яблочным вареньем.


Фото из альбома Receptes 14


Фото из альбома Receptes 14

Оладушки - мечта Карлсона
А у нас тушеная капустка с сосисками. И желе клубничное домашнее

А у меня на ужин все слизано с Людмилы.Я ем ее вчерашний ужин. Спасибо еще раз,очень понравилось.

Очень хорошее название для оладушек.... надо запотентовать обязательно.

Патентуйте на здоровье! Может, заняться авторским наименованием рецептов?

Было бы хорошо, а то у меня с этим проблемы.....

Людмила, какие оладышки пушистые. Думаю, Карлсону очень понравились бы. А варенье яблочное уже этого года? А я делала яблочный пирог.

Уже этого года.... А пироги сейчас в моем доме некому есть.....

А в моем доме,съесть то съели бы,да ктож им даст..

Оооох, а в моем доме если хоть один день нету печеного, то целая трагедия. Как буд-то чего-то не доели, чего-то не хватает.

Знакомо до боли Особенно не хватает мне лично как главной сладкоежке, в этом я, кажется, даже детей обгоняю

Мои домашние только говорят-ВАУ

А у нас сегодня лагман

Очень аппетитный,и фото четкое

Tanja очень аппетитное фото !!!!

Сегодня на ужин вареная картошка с селедочкой


Фото из альбома Receptes 14

Я себе делала КУРИНОЕ ФИЛЕ ЖАРЕННОЕ


Фото из альбома Receptes 14

И еще была вот такая КАПУСТА ПО-КОРЕЙСКИ


Фото из альбома Receptes 14

Ммм, завтра тоже пожарю себе куриную грудку, чтобы к Людмиле в тарелку не лезть
А сегодня мы ели жареную картошку с грибочками - "свежепойманными " опятами, и салатик из помидорчиков с луком.

А где ловили ?

Танюша, такой лагман красивый! Раньше я для него специально делала сама лапшу, а теперь стала лентяйкой, покупаю готовую.

А я завтра буду кушать селедку,уже купила! Филюшечки очень красивые, как раз под капустку.

У меня тоже мой муж в выходные притащил опят. Ну так, говорит их много, что просто не мог, чтобы не собирать.

Вот таких грибов у нас мало, я даже не знаю какого они вкуса.

А у меня сегодня опять башенки от Ва-юр,еще раз спасибо И гороховый суп.Салат зеленый лук с яйцом и сметаной.И лично для меня много ,много стрючковой фасоли жареной,спасибо Людмили.подсказала,третий день вечерами давлюсь (во,как стройной быть хочется )

Мы с родителями их тоже как -то не собирали. Приучил меня к ним муж. У него на родине этот гриб очень ценится. На вкус очень хорошие грибки и универсальные- солить, сушить , жарить , мариновать. Супчик из сушеных грибов очень похож на куриный. Когда буду открывать баночку с маринованными, сфоткаю.

Мой муж с детьми ходили летом,в августе.Замариновала 24 литра опят.Больше не разрешаю и не пускаю!

Я уже тоже "табу" поставила!

Ой, как у вас все вкусно! Я тоже все это люблю!