Махоничка,очень красивые и вкусные котлетки получились!И начинка чудесная!

Махоничка очень красивенькие,очень вкусненькие,очень сочненькие катлетки-близнецы.
И здорово с начинкой придумала.

Какие красавцы получились ! Махоничка - умничка!!!!

Махоничка, такие идеальные близняшки у тебя получились
Мне все хочется сделать их, да руки не доходят

Вот как хорошо , еще и на котлетки успела Тоже пару штучек прихвачу ( на завтра). Сегодня ну никак не получиться их попробывать

Девченочки, спасибо всем за комплементы . Мне правда очень понравились такие котлетки, с ними хлопот мало, а какой результат. Я только так и буду делать котлетки. Еще я подумала, что можно еще сделать такие же, но не делать начинку, а допустим тертую морковь положить в сам фарш и перемешать, а сверху чуть сырочком присыпать, еще проще будет.

Махонечка, очень красивый "близнец" получился


тогда морковку нужно сначала обжарить, иначе она твердая будет (не пропечется она в духовке)

Я в фарш кладу шампиньоны и лук,а сверху сыр.Просто и тоже вкусно.

Я, когда делала "близнецы", положила не жареную морковку, она пропеклась и была не твердая, но и не вареная (свежая) . Терла на обычной большой терке, можно и на маленькой (но не "звездочке") .


Я ребенку грибы не даю, поэтому готовлю их отдельно.

Я тоже детям долго не давала грибы.

Я тоже не даю грибы маленькому, а готовлю ему каждый день и всегда отдельно, наш стол он не кушает

Я стараюсь готовить то, что он ест и мы вместе едим. А грибы всегда отдельно или "запрещенные" продукты, когда Костика рядом нет, тогда и едим, чтоб соблазна не было.

Мясной хлеб с грибами



1 кг говяжьего фарша
400 гр грибов (я беру портобелла)
1 средняя луковица
2 яйца
0,5 ст сухарей
2 ч л Востерширского соуса
0,5 ст "Боржоми" (или просто сельтерской воды)
соль, перец по вкусу

Грибы порезать (не очень мелко), обжарить, остудить. Луковицу порезать мелкими кубиками. Смешать вместе все ингредиенты. Разделить на две части. Противень смазать растительным маслом и сформировать 2 хлебушка. Я еще люблю сверху намазать следующим: смешиваю 1/2 ст кетчупа с 1/4 томатного соуса, 1 ч л Востерширского соуса и 0,5 ст л сахара. Поставить противень в духовку на 50-55 минут при t 350F/180C.

Какой яркий и красивый! Очень вкусные такие "хлебцы". Горяченький, из духовочки, истекающий соком! Мммм.... Вкуснятина!

Алёнкин,утащила твой хлебушек к себе в темку.Комментарии там.

АЛЁНКИН, хлебушек аппетитнейший

Девочки, спасибо за похвалу, тем более мне приятно, что рецепт этот полностью моя выдумка. Ниоткуда не взят. Вот!

Аленкин, не хлебушек, а произведение искусства ! Красота, а какой сочненький ммммммм

Какой аппетитненький хлебец!Очень вкусно выглядит!Да я и не сомневаюсь,что вкуснятина необыкновенная!
Только что это за соус такой? Я ниразу о таком не слышала

WORCESTERSHIRE SAUSE - в любом супермаркете найдешь

Спасибо,поищу.

Такую красоту пропустила
АЛЁНКИН, мастерски ты хлебушек печешь, да еще и мясной. Вкусно как!!!!!!!!!

Аленкин!!! Ну такую красотищу приготовила ! Так вкусно смотрится !!!!

Тефтели мясные.
500гр.фарша+соль,специи+150гр сыра порезанного на квадратики.Немного тертой моркови.Чеснок.
Формируем тефтели,кладем в форму и заливаем соусом.Выпекаем 30мин.
Соус-обжаренный помидор с луком +майонез+кетчут+50гр тертого сыра.

Какие нямовские красотульки в соусе!!! Смотрятся очень аппетитно!

спасибочки.

Как вкусно, представляю какие тефтельки нежные получились

Спасибо Наташа,тефтели и правда очень нежные.

Ну надо же опять ТЕЛЕПАТИЯ. А у меня котлеты вчера с сыром были!!! Алена, верю, что вкусно!!!!

Красотулички какие!А какие нежные!И я представляю какой вкуснющий соус к ним!

Светуня,Катюша спасибо.

Алена тефтельки прелесть

ЖАРЕНОЕ МЯСО
Нарезала тоненькими кусочками мясо,пожарила,добавила еще специй и еще пожарила.Но самое вкусное-полила потом соусом.
Сыр ВИОЛА выложить в кастрюльку и добавить сливки.Пропорции в ст ложках 2:3
Разогреть,но не доводить до кипения,просто чтоб растаял сыр.Полить этим мясо .ВКУСНОТА

Соус позаимствовала в инете,кто узнает,пусть не обижается.Соус действительно сказка.Спасибо.

Вот я как-раз на соус и запала,как увидила! Спасибо за рецептик,смотрится очень вкусно!

Какие аппетитные!


Мясо, это всегда вкусно! Но соооус.... Его и без мяса ложкой съесть можно. Мммм....

Подружка,вкуснота обалденная!!! Спасибо за гениальный соус!

Мясо вкусно,а СОУС-сказка !!!!!!!!

И вправду ВКУСНОТА

Подружка!!!!!!!! И как это я пропустила такое блюдо. Соус замечательный, уже взяла на заметку!!!!

"Котлетки "Ленивые голубцы"". Тертая морковь, рис (сырой), лук репчатый, капуста м/рубленная ( слегка помяла ее руками) и фарш из говядины и свинины, соль , перец. Все перемешала. Слепила котлетки, обваляв в муке, обжарила чуть лишь. Сложила в форму и залила разведенной томатной пастой. Накрыла бумагой для выпечки и в печку.

Подруга, а мясо мы едим в любом виде, тем более, такую вкуснятинку

Светуня, вкусно... и очень аппетитно смотрится

Вкуснотища!!!!!!!!!!! Обажаю ленивые голубцы! Попробую сделать по твоему рецепту, с запеканием и обжариванием, думаю оччччень вкусно

Ой,какая вкуснятина! Смотрится ну очень вкусно!

КАКИЕ КРАСИВЫЕ КОТЛЕТКИ ПОЛУЧИЛИСЬ

Светуню, красота, супер, нет слов! А интересно, можно такое сделать в духовке?

Так они вроде бы в духовке и приготовленны

Махоня,тебе,наверное,вид голубцов всё затмил! Они же именно в духовке и сделаны!



Светуня,красотищу-вкуснотищу-красотищу приготовила!!!

Извините, от такой красоты ничего не вижу и не соображаю

Ребрышки в терияке соусе и соком ананаса. Берем ребрышки (у меня свиные были), натираем солью и перцем, посыпаем крошеной лаврушкой, перцем горошком и тмином. Кладем в глубокий противень, в котором будем запекать (чтобы меньше посуды мыть - специально для Stern ), и заливаем соусом (терияки+сок ананаса). Оставляем на несколько часов мариноваться. А потом в духовку вместе с маринадом.

Как хорошо, что я уже поела иначе......

Махоничка,лапушка,рёбрышки супер и маринад отпадный!!! И рёбрышки у меня уже есть.Сделаю на той неделе обязательно.......в рукаве!!!