Ничего себе на какие стихи ребра сподвигли

АЛЁНКИН, вкусные твои ребра, очень вкусные , чую через экран, я вообще любитель косточки погрызать

МО-ЛО-ДЕЦ!!!!

У Sternы завтра праздник
Просто так,
Свиные ребра сунет в маринад
А я обьевшись у компа сижу,
и завтра скушать ребра не смогу.
Но буду завтра слюни я глотать,когда сработает у
Sternы ф-аппарат.....

Аленочка, ты - прелесть! Я тебя обожаю, сестренка! Такая ты забавная!

Алена, супер!!!!

Ну обожайте меняобожайте.Ох.....

Стараюсь!

Святое дело-косточки погрызть!
Алёна,только ты не суетись....
Сиди в ВН и пунктики считай!
Проголодаешься,тогда стихи слагай.
Объевшись,трудно рифму ухватить.
Известно,что поэт голодным должен быть!

Ну ты, Stern, даешь. Стихи, стихи... А почему ни разу в темку со стихами не заглянула и свою лепту не внесла?

Я "для души" стихи очень редко пишу.А шуточные мои "опусы" как правило кому-нибудь конкретному предназначены и для всех не интересны.

Я сегодня голодна очень...
Может будет у меня рифма?
Я спою тогда Stern песню,
а стихам ее,сложу оду!

Только ребра трогать не буду!
На ВН я сижу прочно!
Буду пункты считать дооооолго,
И общаться с подругой Людой.

Вот что голод с тобой сделал!
Как запела твоя лира!
Посидишь на ВН месяц
Станешь лучшим поэтом мира!!!

И я вас лю.....

А мы то тебя как лю......!!!!

Stern и Алена!!!!!!!Ну вы и даете , уже стихами переписываетесь, ДА КАКИМИ!!! Прелесть!!!

Вот такие мы девушки!

Штерн, Аленочка, ну и мастерицы вы рифмоплетенья ! Молодцы!

Рады стараться. Только позовите мы придем и...наплетем...

Алена, Stern ВЫ ПРОСТО ПРЕЛЕСТЬ

Спасибо!!!

Алена, Stern очень здорово у вас получается, действительно, когда грустно надо срочно бежать на форум и читать , читать и еще раз читать ваши посты.
Молодцы.

Спасибочки!
Принимаем заявки!

Алена, Stern, браво! Я вами просто восхищенна!

То ли ещё будет......Ой-ой-ой.......

В конце декабря проводили «корпоратив» в одном из ресторанов нашего города и помимо моря положительных эмоций, кучи явств и конкурсов, «выцыганил» у шеф-повара нижеприведенный рецепт «Райской» телятины, который уже прижился в моей семье … Причину "позднего размещения" рецепта указал в темке "разыскиваются форумчане" ... Очень рекомендую приготовить – вкус у блюда на самом деле райский, и самое главное, для меня как для мужчины, сытный.

Телятина «Райская»

Берем : телятину, мед. Для соуса (примерно в одинаковых пропорциях) : бекон, свежие шампиньоны, маринованные огурчики (корнишоны), муку, сливки, соевый соус (классический).

Итак :
-Мясо режем на медальоны, аккуратно отбиваем, натираем солью, перцем, медом и оставляем мариноваться на 1,5 – 2 часа
После чего готовим соус :
-шампиньоны мелко шинкуем и тушим в сотейнике около 10-15 минут
-после чего добавляем порезанный на кусочки бекон и мелко нашинкованные огурцы и тушим около 10 минут
-затем добавляем муку, сливки
-после закипания, добавляем соевый соус и ….
-на отдельной сковороде обжариваем медальоны с обеих сторон после чего перекладываем их в сотейник с готовым соусом и тушим мясо до готовности (около 15 минут)

Подаем на стол с отварным картофелем и с запотевшим графинчиком (давно я его не упоминал) Приятного аппетита !!!

Я как прочитала рецепт,поняла это судьба.
Сегодня в магазине взяла бекон и соевый соус,шампиньоны и долго потом думала-зачем это мне!-
Теперь поняла
Завтра куплю телятину и вперед!
Приготовлю на выходные

А я пойду судьбе наперекор!
Рецепт такой не знала до сих пор!
Звучит заманчиво,проверен Стасом в деле.....
Я сделаю на будущей неделе!

Браво !

Знакомый какой рецептик! Я столько лет делаю так, а не знала, что это райское блюдо. Спасибо за такое название.

Наша "пропажа" нашлась! Вернулся в родные пенаты сам, да еще и такой вкусный рецепт с собой принес. Будем пробовать. Спасибо!

Утащила рецепт "райской телятины". Спасибо! Пробовала как-то что-то подобное в ресторане, очень понравилось.
Делюсь своим рецептом. Делала на днях. Взяла свинину, немного отбила и замариновала: соль, перец острый и сладкий, зелень по вкусу, сметана, сок лимона, белое вино.

Утащила рецепт "райской телятины". Спасибо! Пробовала как-то что-то подобное в ресторане, очень понравилось.
Делюсь своим рецептом. Делала на днях. Взяла свинину, немного отбила и замариновала: соль, перец острый и сладкий, зелень по вкусу, сметана, сок лимона, белое вино. Через час мясо обжарила почти до готовности с двух сторон
Отварила картофель до полуготовности в подсоленной воде и выложила все на противень, полила соусом, оставшимся от маринада и посыпала тертым сыром.[attachmentid=2922]
[attachmentid=2923][attachmentid=2924] [attachmentid=2925]

Что-то только одна фотография прилепилась Попробую еще[attachmentid=2926]

Хороший рецепт,спасибо.
И аппетитно сморится

а вот еще Близнецы от Stern [attachmentid=2927] Не такие красивые конечно на первый раз, но моим понравились!

Очень даже красивые близнецы! Нечего на них наговаривать!

И свининка вкусненькая. Подробные комментарии к свининке в моей новой теме.

В связи с МАСЛЕНЕЦЕЙ -мясные олади

Фарш,резанная зелень,соль,перец,много чеснока давленного+майонез(на 500гр-.фарша-100гр майонез.)
+специи+манная крупа(я кладу на глазок горсть наверно.
Тесто не густое,берем ст.ложкой и жарим как олади.

Алёна!Ну,слов нет!Утащила к себе в темку всю тарелку.Там и комментарий мой.


А я приготовила сегодня Фальшивые отбивные.
Рецепт и фотка в моей темке.

А вот еще один замечательный рецепт запеченной телятины, который можно использовать для убийственного «охмурения» своей второй половины, т.е для романтического ужина ….. между прочим, из старославянской кухни, очень простой и очень вкусный … Назовем его, условно, «Адамово Яблоко»

Берем : телятину, мед, соль и большие, зеленые, кислые яблоки.

-Из яблок удаляем сердцевину, чуть-чуть срезаем нижнюю часть, чтобы яблоко могло «стоять», после чего разрезаем яблоко на кружки толщиной около 1 см. (как говорят в Одессе : «толщиной не тоньше 1 см.»).
-Мясо режем на медальоны толщиной 0,5 см. отбиваем, обмазываем медом и оставляем мариноваться на 1,5 – 2 часа
-После чего обжариваем мясо с обеих сторон
-Затем закладываем мясо «пирамидкой» чередуя целое разрезанное яблоко в следующем порядке : яблоко, мясо и т.д.
-Закрываем «пирамидку» верхушкой яблока и ставим данное «произведение» в разогретую духовку при температуре 200-220 градусов примерно на 30 минут

Как Вы догадались, желательно приготовить пару таких «яблок», полить готовое блюдо протертой брусникой с небольшим добавлением сахара или меда …. Разлить по бокалам вино (Я использую качественный «Кагор», разбавленный горячей водой в пропорции 3 к 1, он приятно расслабит организм, настроит Душу на общение с любимой ….. ).
Приятного аппетита !

А мне не "охмурить" сегодня мужика.
Льёт дождик за окном и яблок нет пока.
Но я не отступлю и сделаю,конечно ,
Мужчинку этим блюдом соблазнив навечно!

Очень удобный рецепт, когда ждешь гостей. Мясо можно обжарить заранее.


Какие вкусненькие! Один себе на хлебушек переложила.


Очень красивый и интересный и рецепт! Если бы у меня был ресторан "Русская кухня", обязательно включила бы его в меню. Дама вашего сердца будет покорена на вечно.


Правильно, Stern! Тем более, что покорять их нужно ежедневно.

Длинными, но не слишком тонкими ломтиками режем мясо (солим, перчим) и выкладываем его тонко по кругу в корзиночку из фольги. Сырой картофель режем на тоненькие колечки и выкладывает в центр фольги. Солим и посыпаем базиликом. Спаржи режем на маленькие кубики и выкладываем на картофель. Помидоры (снять кожицу, удалить сердцевину) укладываем по верх спаржи. Сверху всей этой будущей вкуснятины сыр (на мелкой терки).
Духовка 150С - 30 минут.
Я такое мяско готовлю, когда мне лень готовить. Просто и быстро. А самое главное, что ОЧЕНЬ ВКУСНО.

А еще и полезно. Мне тоже нравится такое блюдо. Особенно запекать на "барбекю". Где-то я давала рецепт.

Ой девченки за вами не угнаться. Я новенькая. Не сердитесь на меня за повторный рецепт

И ничего подобного! Каждый рецепт уникален. Так что выкладывай!

Вкуснотища! Аленочка, и оладушки и у тебя утащила, и редисочку!





Какой красивый рецепт! С удовольствием стянула. Буду делать!

Рекомендую

Алена, какие замечательные мясные оладьи, попробую обязательно

Стас, ну нет слов, «Адамово Яблоко» выше всяких похвал, рецепт утащила

Стас, спасибо за замечательный рецепт, вот и будем на день СВ. Валентина охмурять своих мужей


Ой какие оладьи вкусные... мужские

Хочу предложить ещё один рецепт ДЕМЛЯМЫ.Амели уже писала про это блюдо,но я делаю немного по-другому.
На дно казана(или кастрюли с толстым дном),выкладываю тонко нарезаное сало.Сверху лук полукольцами,далее морковь кружочками.Посолить,поперчить,добавить чесночка.Мясо(я беру свинину) нарезать тоже не толстыми ломтиками,как на маленькие отбивные.Выложить,посолить,поперчить и посыпать порезаным ченочком.Далее картофель брусочками,помидоры и капусту квадратиками.Опять посолить.
А теперь главное отличие от рецепта Амели.Ни капли воды!Накрыть сверху чем-то,на что поставить груз.И на 2 часа на мааааленький огонь.Когда пройдёт это время,взять большое блюдо и как пасочку перевернуть на него демляму.Посыпать зеленью и побольше.


Увеличить фото »»
Все фотографии альбома "Кулинария" »»

У меня,к сожалению,не было подходящей посуды,на которую можно было бы поставить груз.Поэтому пришлось готовить просто под крышкой Под грузом получается лучше и эффектнее