Vera привет !!!!
Где пропадала ?
Салат и вправду вкусный наверное. Я вот с капустой не догадалась сделать, попробовать нужно, спасибо....
А посчитала правильно (только сметану не знаю какой жирности у тебя)

Вера, привет! Я тоже такой салат делаю, но с китайской капустой.

Раньше такой салат,все делали с рисом,потом перешли на капусту,теперь у нас в Питере модно делать
китайской капустой,лично мне нравится во всех вариантах

Я тоже люблю крабовые палочки и делаю с ними разные салатики.

Я про китайскую капусту как- то не сообразила! Надо принять на вооружение. А на завтра сделала вот такой салат.

САЛАТ "РОЗОВЫЙ"
Капуста 100гр. 0
Яблоко 0
Свекла отварн. 100 гр.0
Говядина отварн. 50 гр.2,0
Майонез 1 ст. л 1,0
Всего: 3,0
Этой порции мне на два дня хватит, значит- 1,5
На гарнир рис (6 ст. ложек) - 3,0
и 1 кусочек хлеба грубого помола- 1,0
ОБЕД: 5,5п
Вроде с пунктами начала разбираться, только не могу понять ещё что нужно употреблять из продуктов обязательно каждый день.

Интересный салат. Такое необычное сочетание продуктов


Нет у ВН списка каких то обязательных продуктов. Нужно съедать свои белки, зерновые, жиры и молочные пункты, а какие конкретные продукты будут, это твой выбор. Есть можно и нужно все, кроме конечно экстры, но и ее можно не более 14 пунктов в неделю.
Поэтому с ВН и худеть интересно, что ты практически любое блюдо можешь сделать под ВН.

Капуста свежая или кислая? Рецепт интересный, спасибо!

Освежающий коктейль.


1 л кефира, несколько веточек укропа и петрушки, перья зеленого лука, 2 зубчика чеснока, 2 свежих огурца, черный молотый перец.

А согревающих у тебя нет ?
Осень однако.....холодно

Капуста свежая и на этот раз, я думаю, китайская не подойдёт.





В том-то и дело, что интересно!!!!!!
Я немного увлеклась пунктами, в смысле счёта и подборки рецептов, и упустила белки, жиры и т.д.
теперь буду обращать на это вниманиё!

Да, в этот салат просится кочанная капуста!

Да что ты?!!!! Бабье лето на дворе!!! И без горячительного классно, если быстро шевелиться!
Вот ужо как задождит...тогда точно придётся для сугреву души нарушать ВН...

Ой как мне сейчас нужно горячительного.....чегоЙ то я приболела...
сижу дома и пью таблетки....

Молоко с мёдом внутрь ( в нижнее отверстие лица), ноги в ведро с водой и горчицей...и потеть-потеть...
Будешь лучше прежней!!!

И меда уже пол-банки съела и ноги вчера в горчице чуть не сварила, а всю ночь спать не давала своим домашним, кашляла. Врач выпмсал "лошадиный" антибиотик, может поможет.

Температура воды горчичной ванны должна быть не более 40 град. А ты, небось, кипяток сделала?! А от кашля знаю одно средство...опять же похудательное...
Слабительное...Будешь бояться кашлять! Шучу я...Нервничаю перед взвешиванием

Людмила, бабье лето стоит, а ты умудрилась заболеть? Наверное, на работе сквозняки?

У нас на работе тоже двое заболели в один день.
Людмил, добралась к себе, но почта сегодня не работает. Вот как незадача-то. Завтра обещают... Тогда вышлю тебе пирамидку...

А мне? Я тоже тебе отправила адрес.

Нет это вирус какой то. У нас на работе сначала моя коллега заболела, а через неделю - я.
Вот и обидно, что на улице тепло, а я дома сижу....


Да сегодня мне девочки с работы звонили, сказали, что какой то вредитель, какой то кабель перерезал...

CЫРНИКИ
9 штук 6 пунктов

Овсяные хлопья 3 ст л - 1,5 п
1/2стакана кефира 0,5% - 1 п
Творог 0,5% 3 ст л – 1 п
1 белок – 1 п
Масло раст (для обжарки) 1 ч л – 1 п
4 ст л вода - 0 п
1 ч л ванильный сахар – 0 п
Сахарозаменитель – 0 п

1 ч л меда – 0 п

Овсяные хлопья залить 4 ст л горячей воды, накрыть и дать им разбухнуть.
Протереть творог через ситичко, добавить постепенно все компоненты, хорошо вымешать и выкладывая тесто столовой ложкой жарим на сковороде с непригораемым покрытием. Едим с медом или с малокалорийным вареньем. Получается 9 или 10 штук вкусных, мягких и нежных сырничков. Побалуйте себя в выходные дни. Приятного Вам аппетита !!!!

зерновые - 2,5
белок - 1,5
молоко - 1
жир - 1


Фото из альбома Рецепты 12


Фото из альбома Рецепты 12


Фото из альбома Рецепты 12

Людмила,не фотки,а сплошная аппетитность!!! Оооочень вкусно смотрится!Кстати,спасибо за напоминание!Ездила в русский магазин с мыслью,что нужно купить творог,домай приехала и все никак не могла вспомнить,что же я хотела сделать с творогом?! Оказывается это сырники!

Я давно уже все записываю.
Вчера тоже была в магазине, стою у стенда где всякие ножи, сковородки. Муж спрашивает, чего я так долго стою там, а я помню, что сын просил что то из этой серии купить, а что.... не помню...Так и уехали, а дома вспомнила - точилку для ножей....

Сырнички такие же вкусные как фотки....
Я сегодня дома одна, ужин мясной делать не нужно, решила себе любимой чего нибудь сделать. Вот думала, думала и надумала.

Сделала 9 штук и все слопала

Да я тоже записываю,в магазины без списка не хожу,но с трудом вспоминаю для чего это надо купить!Вот так же и с творогом,на прошлой неделе купила,так и лежит,ждет пока я вспомню!А я нивкакую! Без твоей помощи вообще не знаю когда бы вспомнила!Куда-нибудь его утилизовала,и только потом до меня дошло бы,что хотела-то сырники!Вот такой я тормоз!Вернее нет,я не тормоз,я медленный газ!

Не шути так!Фотки не вкусные...я их в детстве пробовала,не понравилось....бумагу напоминает! А вот сырнички другое дело! Я бы наверное и больше слопала!

вот это правильная самооценка Катюша


ты серьезно ?

Спасибо, Людмила! Обязательно себя побалую. Уж больно вкусно выглядят твои сырнички!

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДРАНИКИ
( 6 штук - на 6 пунктов, 1 шт = 1 пункт)

Картофель 2 шт - 2 п/зерно
Белок от 1 яйца - 0,5 п/белок
Мука 2 ст л - 1 п/зерно
Сметана до 12% жирности 1 ст л – 0,5 п /жир
Масло раст 2 ч л (для обжарки) – 2 п/жир
Лук
Чеснок
Соль
Перец
Сода
Натереть на терке картофель и лук, добавить выдавленный чеснок и остальные компоненты. Все как следует смешиваем и жарим на сковороде под закрытой крышкой
Жир на 6 шт драников - 2,5 пунктов, на 1 штуку = приблизительно 0,4 пункта




Фото из альбома Receptes 14

САЛАТ ИЗ МОРКОВИ С СЕМЕЧКАМИ - 2 пункта[/size]

Морковь 1 шт
Майонез до 20% 2 ч л - 0,5 п/жир
Семечки подсолнуха 1 ст л – 1,5 п/жир
Чеснок

Морковь натереть на терке, добавить выдавленный чеснок, майонез и поджаренные на сухой сковороде семечки, все перемешать.



Фото из альбома Receptes 14

Людмила.
Увидала с опозданием твои расчеты.
Ура,я могу это съесть.Сегодня стащу у тебя штучку,а завтра буду есть свое

Жир на 6 шт драников - 2,5 пунктов, на 1 штуку = приблизительно 0,4 пункта
Жир во всей порции салата = 2 пункта

Я съела 3 шт драников и половину порции салата, поэтому у меня чуть больше 2 пунктов. На завтрак у меня было кофе, сухарики и Крем Божюр йогуртовый. В обед был салат из свежих овощей с салатным соусом, в нем 0 пунктов, куриная ножка и кефир, а на ужин 2 драника и морковный салат. Поэтому все пункты жира пришлись на ужин.
Если ты будешь делать салатик только для себя, бери среднюю морковку и семечек бери половину, этого вполне зватит. Салатик очень вкусный, особенно если морковка сладкая и сочная.

Перенесла рецептик от podruga со своими подсчетами пунктов.
Вот на ваш суд рецептик.Мне кажется некалорийный,я правда не знаю что значат ВН.
Отвариваете любую рыбку(можно филе),тем временем обжариваете лук(2-3),
режете мелко вареные яйца(я люблю на терке),
и все смешиваете в сковороде с луком.Естественно приправы и соль по вкусу .
Если рыбка не филе,то конечно убрать все косточки.Приятного аппетита.

Посчитаем пункты
*** рыба маложирных сортов (судак, треска) свежая 1 кусок 150 г - 2 п/белок
*** лук - 0 пунктов
*** масло раст 2 ч л - 2 пункта/жир
*** 1 яйцо вареное - 2 п/белок
ИТОГО - все блюдо на 6 пунктов, из них
- 2 пункта/жир
- 4 п/белок
Прибавим еще сюда салатик из свежих овощей, заправленный лимонным соком и вполне нормальный ужин получается

del

Все, заболела, тоже хочууууу!!! Не я буду, завтра себе приготовлю эту вкуснятину! Тем более, что все пункты уже подсчитаны.


Алекс, какие маффинчики на овсянке интересные! Какая жалость, что у тебя не получилось вставить фотки.... А ты сюда заглядывала? Прочти и попробуй еще разочек. Очень хочется на маффинчики взглянуть.

Алекс.
Фото все такие красивые и вкусные.
Комментарии ко всем фото у меня одни.Хочу все и сразу

Аоекс, мы договорились, что в этой теме размещаем только опробованные рецептв для ВН или свои личные.
Если фотка не твоя, то нужно давать ссылку на источник. Просто рецепты размещаем здесь.
Фотку вставить очень легко.
Если это твоя фотография и ты ее размещаешь на форуме через сайт Moifoto.ru, просто когда фото загрузится на сайт Moifoto, нажми на ссылку под нужной фотографией "для размещения на форумах", скопируй ее и потом сделай копию, т.е. нажми Paste в твое сообщение на нашем форуме рядом с текстом. После того, как отправишь сообщение (Отправить) как ты это делаешь обычно, фотография появится рядом с твоим текстом. Я посмотрела ты почти все сделала почти правильно, только ссылку с Moifoto отправила ла наверное отдельно от текста, поэтому у тебя вместо фото в тексте осталась ссылка.
Если непонятно объяснила, спрашивай, разберемся.

Алекс надеюсь ты не будешь против, я немного подробнее расписала рецепт

Мафины на завтрак
рецепт расчитан на 12 мафинов
1 мафин 2 пункта
и так сам рецепт

1 1,4 ст муки ??? предполагаю, что это 1,5 стакана = около 6 ст ложек = 3 пункта
0,5 ст овсянки = 4 ст ложки = 2 пункта
0,25 ст сахара = можно использовать сахарозаменитель, тогда 0 пунктов, если сахар = то кладем разрешенные 3 ч ложки и тоже будет 0 пунктов, но тогда в этот день больше ничего сладкого...
0,25 ч л содыпитьевой
1 1,4 ст л разрыхлителя ????
0,25 ст л соли
1 ст обезжиренного йогурта = йогурт обезжиренный без добавок 250 мл = 1 пункт
0,25 ст молока обезжиренного = около 0,5 пунктов
2 яйца = 4 пункта
1 ст л маргарина(растопленного) - до 20% жирности 2 ч ложки = 0,5 пунктов
0,5 ст л ванилин по желанию
0,5 ст сухих фруктов мелко нарезанных: 2 ст ложки изюма = 0,5 п + 4 шт куряга 0,5 п = 1 пункт
У меня тоже получилось 12 пунктов

Если сегодня будет время, сделаю и покажу, что получилось, правда с мукой не все понятно , но в процессе можно сделать корекции

Ну вот испекла я эти несчастные маффины. Что то не совсем так с тестом - очень жидкое получилось. Чтобы не были сырыми, держала в духовке долго - низ подгорел. Но самое противное, наверное из за того, что в тесте мало жира, все у меня прилипло, не смотря на то, что положила бумажные стаканчики.
Подождем Алекс, если она их делала, может будут коментарии с ее стороны.


Фото из альбома SV 2


Фото из альбома SV 2


Фото из альбома SV 2

Привет Алекс !!!!
Ну как тебе мои маффинчики, ужас просто получился какой то ....

Людмила у меня получились просто отличные мафины.

1 1,4 ст обозначает 1 стакан +0,25 стакана.

Делала строго по рецепту ( отмеряла все мерным стаканом) который я писала вчера.Картинка из ВН журнала который мне присылают на мой е-маил там же был и этот рецепт. К сожалению свою выпечку я не смогу вставить .Мой цифровик не работает(уронила я его недавно), будем покупать новый.

Про муку все понятно, у меня ее было меньше. Может быть бумажные формочки тоже были плохие. Само тесто получилось вкусное, только оторвать я их от формочек не могла...
Картинку можно и напрямую с твоего компа скачать.
Когда ты нажимаешь ОТВЕТИТЬ, появляется чистое поле, где ты пишешь текст, а внизу есть окошко Browse. Ну вот там и нажимаешь, а дальше как обычно - выбираешь нужный файл со своего жесткого диска и сохраняешь.

Людмила.
Твои маффинчики и правда замученые получились
А я вот все думаю,почему у вас это маффины,а у меня енто кексиками называется.
В чем разница?

Если я не ошибаюсь Muffins (нем) - горячие оладьи
Их главное отличие от кексиков, что сухие и мокрые ингредиенты смешиваются по отдельности и только в самый последний момент - вместе. Маффины бывают как сладкими, так и не сладкими.
Короче, маффины это те же кесики......

Ну, Людмила и дает, вот шустрая женщина! Уже и испекла маффинчики! Не знаю, как общий вид, а в разрезе просто класс!

Общий вид.... если мягко сказать, то не очень красивый ... Наверное все-таки бумажные формочки виноваты, ну и с мукой я немного ошиблась. А по вкусу, были вкусные.

Значит будем пробовать!

Сегодня с утра,как только увидала,что ушел еще один кг.моего веса решила себя побаловать.Правда за рамки дозволеного не вышла.
Взяла два яблока,вырезала серединки,в одно положила 1ч.л. меда с карицей,в другое 1ч.л. варенье и все запекла.Яблоки-0п.
Мед 1ч.л. в день можно иногда 3 раза в день.
Варенье 1ч.л. в день можно 3 раз.
У меня получилось 2 раза в день,(даже с экономила 1ч. л. )
Сижу облизываюсь

Алёна! на сколько я поняла можно или мёд или варенье до 3х раз в день бесплатно спроси лучше ещё Людмилу, или Анфису они точно знают.

Я прочитала и тоже теперь сижу облизываюсь.

Лиза.
Можно иногда,не чаще 2-х раз в неделю,в день 3ч.л. чегонибудь одного или мед или варенье или сахар.
А у меня получилось всего 2ч.л. в неделю.Я думаю,что так можно.Но подождем...знатаков.

Эти три бесплатные ложки всё время всех путают. ВН разрешают их съедать хоть каждый день. Пока вес падает, можно !!! НО ЭТО ТРИ ЧАЙНЫЕ ЛОЖКИ БЕЗ ГОРКИ!!! А то ведь наш народ как норовит: и ложку поболе взять...и набрать столько, что еле до места доносим

Ой...не советую увлекаться....

Да уж! Мера должна быть во всём!!! Но главный показатель-снижение веса. И ложки эти-когда очень хочется! Альтернатива срыву на обжорство. Так же как и картошка на НО ЛИЧНО МЕНЯ, когда я готова сорваться уже никакие ложки не остановят
Не понимаю, что со мной происходит: не могу есть по пунктам. То ли психическое состояние ,вся я очень нервеннаяПолное беспокойство в жизни...