Светуня ,классная комбинация из трёх пальцев получилась!
Соблазнила ты!
Так описала красочно! Сделаю обязательно! 
Полная версия этой страницы: Блюда из мяса
Светуня ,классная комбинация из трёх пальцев получилась!
Соблазнила ты!
Так описала красочно! Сделаю обязательно!
Девчёнки,спасибо всем за похвалы.Запах действительно стоял такой,что я сбежала к маме.Не очень помогло правда-она на этаж выше живёт.А соседи меня по-моему скоро проклянут.У нас в подъезде 6 квартир занято только(3 этажа) и от меня постоянно пахнет вкусно. На весь подъезд.А свининку ещё на улице учуять можно было.
Stern,а что тебя смутило Ты считаешь столько корицы много или мало?Я,вообще влезла рукой в пакетик с корицей,зачерпнула и насыпала.Чисто по ощущениям,там была стол.ложка.Но вообще это дело вкуса,так что слушай интуицию в этот момент.
На весь подъезд.А свининку ещё на улице учуять можно было.Stern,а что тебя смутило Ты считаешь столько корицы много или мало?Я,вообще влезла рукой в пакетик с корицей,зачерпнула и насыпала.Чисто по ощущениям,там была стол.ложка.Но вообще это дело вкуса,так что слушай интуицию в этот момент.
Цитата(Репка @ 9.1.2007, 8:10) [snapback]40291[/snapback]
ПРЯНАЯ СВИНИНА В ВИННОМ СОУСЕ.[color=#990000]
Цитата(Алена @ 8.1.2007, 22:40) [snapback]40006[/snapback]
Делала на Рождество опять мясо-по француски,рецепт я давала раньше.В этот раз просто больше грибов нажарила и положила сверху.
Ух ты вкуснятина крупным планом....
Цитата(Репка @ 10.1.2007, 14:29) [snapback]40537[/snapback]
Девчёнки,спасибо всем за похвалы.Запах действительно стоял такой,что я сбежала к маме.Не очень помогло правда-она на этаж выше живёт.А соседи меня по-моему скоро проклянут.У нас в подъезде 6 квартир занято только(3 этажа) и от меня постоянно пахнет вкусно.
На весь подъезд.А свининку ещё на улице учуять можно было.Stern,а что тебя смутило Ты считаешь столько корицы много или мало?Я,вообще влезла рукой в пакетик с корицей,зачерпнула и насыпала.Чисто по ощущениям,там была стол.ложка.Но вообще это дело вкуса,так что слушай интуицию в этот момент.
У меня такая же картина.Соседи с улицы запах чуют.Да пусть себе нюхают и завидуют!
А корицы для меня вроде многовато.Я,раз ты не против,по своему вкусу добавлю.
Цитата(Stern @ 10.1.2007, 15:26) [snapback]40569[/snapback]
У меня такая же картина.Соседи с улицы запах чуют.Да пусть себе нюхают и завидуют!
А корицы для меня вроде многовато.Я,раз ты не против,по своему вкусу добавлю.
Мы с Машей собрали семейный совет и в ходе напряжённых переговоров решили тебе это разрешить
Цитата(светуня @ 10.1.2007, 1:27) [snapback]40510[/snapback]
Блюдо у меня три в одном
Слава Богу, что у меня конец рабочего дня, иначе......спазмы в желудке начались от такой вкуснятины
Цитата(Репка @ 10.1.2007, 15:28) [snapback]40570[/snapback]
Мы с Машей собрали семейный совет и в ходе напряжённых переговоров решили тебе это разрешить
Спасибо!Вы настоящие друзья!
Цитата(Репка @ 10.1.2007, 3:28) [snapback]40570[/snapback]
Мы с Машей собрали семейный совет и в ходе напряжённых переговоров решили тебе это разрешить
Цитата(Людмила @ 10.1.2007, 9:31) [snapback]40572[/snapback]
Слава Богу, что у меня конец рабочего дня, иначе......спазмы в желудке начались от такой вкуснятины
Хорошо тебе, а у меня только начало рабочего дня и до ланча еще почти 4 часа, а тут таким дразнятся.
Цитата(светуня @ 10.1.2007, 14:27) [snapback]40510[/snapback]
Здесь, если разглядите
, "Гусарики" от моей сестренки Ва-юр, кисло-сладкий соус ( сметанки правдо добавила 
) от нашей Катюши (она креветки с таким делала ) и фаршик "50х50" от Stern (из окорочков я его взяла 
). Ой, девочки вкус получился необыкновенный. Ну надо же, как ты вкусно все придумала!
Вот это творческий человек! Наш ЧЕЛОВЕК! Цитата(Репка @ 10.1.2007, 15:29) [snapback]40537[/snapback]
......А соседи меня по-моему скоро проклянут.У нас в подъезде 6 квартир занято только(3 этажа) и от меня постоянно пахнет вкусно.
На весь подъезд.Пусть завидуют! Или к нам на форум приходят!
Аж плакать хочется, столько вкусного. Все хочется приготовить! Если б еще кто ел и рук хватило на все.
[attachmentid=1812] [attachmentid=1812] [attachmentid=1812] Всем спасибо!
Свинина запеченная в клюкве
На 1кг мяса:
1стакан клюквы (размять)
2-3зубчика чеснока (мелко нарезать)
по цепотке сушенного розмарина, майорана, орегано
соль-перец по вкусу
Все это дело смешать и хорошенечко натереть мясо. У меня был кусок плоский поэтому я не делала никаких надрезов, и так хорошо промариновалось. Если же кусок кругленький лучше ножиком проткнуть и затолкать маринад в разрезы.
Завернуть в фольгу и положить сразу в форму для запекания и в холодильник на ночь мариноваться.
На 1кг мяса:
1стакан клюквы (размять)
2-3зубчика чеснока (мелко нарезать)
по цепотке сушенного розмарина, майорана, орегано
соль-перец по вкусу
Все это дело смешать и хорошенечко натереть мясо. У меня был кусок плоский поэтому я не делала никаких надрезов, и так хорошо промариновалось. Если же кусок кругленький лучше ножиком проткнуть и затолкать маринад в разрезы.
Завернуть в фольгу и положить сразу в форму для запекания и в холодильник на ночь мариноваться.
Наташа,Репка,Светуня,девочки мои.Так все вкусно,аппетитно.Слов нет,сказать нечего.Мычу от удовольствия.
По сравнению с вами у меня такой легонький перекус.Хотела в закуски написать,но все же есть это надо горячим,и оно с мясом.У меня правда курица в этот раз.
Мясо вареное(например остатки от варки супа)порезать мелко,добавить маринованные огурчики,натертый сыр,можно морковку.Лаваш тонкий смазать майонезом и выложить начинку.Свернуть рулетом ,смазать маслом и в духовку.Запекать до подрумянивания лаваша.После этого смазать поверхность сл маслом и резать на порционные куски.Едим горячим или теплым.Холодным мне лично не нравится.
По сравнению с вами у меня такой легонький перекус.Хотела в закуски написать,но все же есть это надо горячим,и оно с мясом.У меня правда курица в этот раз.
Мясо вареное(например остатки от варки супа)порезать мелко,добавить маринованные огурчики,натертый сыр,можно морковку.Лаваш тонкий смазать майонезом и выложить начинку.Свернуть рулетом ,смазать маслом и в духовку.Запекать до подрумянивания лаваша.После этого смазать поверхность сл маслом и резать на порционные куски.Едим горячим или теплым.Холодным мне лично не нравится.
Цитата(Наташа @ 11.1.2007, 13:02) [snapback]41106[/snapback]
Свинина запеченная в клюкве
Ох и вкуснотища! Рецептик я сразу же стащила! Все ингридиенты мы очень любим. А травки эти вообще моя слабость.
Цитата(podruga @ 11.1.2007, 13:08) [snapback]41108[/snapback]
По сравнению с вами у меня такой легонький перекус.Хотела в закуски написать,но все же есть это надо горячим,и оно с мясом.У меня правда курица в этот раз.
С маринованными огурчиками это просто здорово! А сыр ты не пробовала добавлять? Надо как-нибудь сделать такое. Бывает, что мяса осталось ни туда, ни сюда. А мужу на перекус как раз хорошо будет.
Цитата(АЛЁНКИН @ 11.1.2007, 21:20) [snapback]41110[/snapback]
С маринованными огурчиками это просто здорово! А сыр ты не пробовала добавлять? Надо как-нибудь сделать такое. Бывает, что мяса осталось ни туда, ни сюда. А мужу на перекус как раз хорошо будет.
Аленка,а сыр та есть,посмотри внимательней,я написала.С ним вкуснее конечно
Цитата(podruga @ 11.1.2007, 13:46) [snapback]41117[/snapback]
Аленка,а сыр та есть,посмотри внимательней,я написала.С ним вкуснее конечно
Ааааааа, извини. У меня монитор широкоэкранный, так я его на две части поделила, одна - по работе, другая половинка - форум. Внимание, естественно, на рабочую сторону, вот и проморгала
Вкуснатища!!!!! Глаза разбегаются.
Цитата(podruga @ 11.1.2007, 23:08) [snapback]41108[/snapback]
По сравнению с вами у меня такой легонький перекус.
Хоть перекус и легонький , но очень вкусный
Цитата(АЛЁНКИН @ 11.1.2007, 23:20) [snapback]41110[/snapback]
Ох и вкуснотища! Рецептик я сразу же стащила! Все ингридиенты мы очень любим. А травки эти вообще моя слабость.
Утаскивай
, я только рада буду, если понравится
Цитата(Наташа @ 11.1.2007, 20:02) [snapback]41106[/snapback]
Свинина запеченная в клюкве
Какое мяско! Я тоже люблю мясо с клюквой.
Цитата(podruga @ 11.1.2007, 20:08) [snapback]41108[/snapback]
По сравнению с вами у меня такой легонький перекус.
Хоть и перекус, но такой сытный и вкусный!
Цитата(Наташа @ 11.1.2007, 21:02) [snapback]41106[/snapback]
Свинина запеченная в клюкве
Наташа, вот с клюквенным соусом делала, но мариновать
в клюкве. Такой отличный рецепт приподнесла [attachmentid=1831]Обязательно так сделаю!!!Цитата(podruga @ 11.1.2007, 21:08) [snapback]41108[/snapback]
Мясо вареное(например остатки от варки супа)порезать мелко,добавить маринованные огурчики,натертый сыр,можно морковку.Лаваш тонкий смазать майонезом и выложить начинку.Свернуть рулетом ,смазать маслом и в духовку.Запекать до подрумянивания лаваша.После этого смазать поверхность сл маслом и резать на порционные куски.Едим горячим или теплым.Холодным мне лично не нравится.
Отличный перекус, Подружка, у меня такие иногода как полноценный ужин бывают. А сын сам закручивает, очень любит все в лавашике[attachmentid=1832]
Цитата(ва-юр @ 12.1.2007, 2:58) [snapback]41156[/snapback]
Какое мяско! Я тоже люблю мясо с клюквой.
Цитата(светуня @ 12.1.2007, 11:02) [snapback]41191[/snapback]
Наташа, вот с клюквенным соусом делала, но мариновать
в клюкве. Такой отличный рецепт приподнесла [attachmentid=1831]Обязательно так сделаю!!!Главное, что бы вам понравилось
Цитата(Наташа @ 11.1.2007, 7:02) [snapback]41106[/snapback]
Свинина запеченная в клюкве
Наташа
разве можно таааак дразниться, отреж хоть кусочек 
Цитата(podruga @ 11.1.2007, 7:08) [snapback]41108[/snapback]
Мясо вареное(например остатки от варки супа)порезать мелк
Вот чего, чего а это у меня не остается....
Цитата(podruga @ 11.1.2007, 7:08) [snapback]41108[/snapback]
у меня такой легонький перекус.Хотела в закуски написать,но все же есть это надо горячим,и оно с мясом.У меня правда курица в этот раз
вкусный перекус подружка
Цитата(Людмила @ 12.1.2007, 23:33) [snapback]41487[/snapback]
Наташа разве можно таааак дразниться, отреж хоть кусочек
Людмила, я бы с удовольствием, только съели все
Цитата(Наташа @ 13.1.2007, 6:43) [snapback]41648[/snapback]
Людмила, я бы с удовольствием, только съели все
Жалко
Я в этом году поленилась идти клюкву собирать, поэтому повторить твой шедевр не могу. Или нужно в Ригу на рынок за клюквой ехать
Ой, мне любые ягоды собирать лень, а вот по грибы ходить очень даже люблю
Людмила, у вас тоже клюква растет на болотах? а брусника?
Людмила, у вас тоже клюква растет на болотах? а брусника?
Цитата(Наташа @ 13.1.2007, 7:01) [snapback]41658[/snapback]
Ой, мне любые ягоды собирать лень, а вот по грибы ходить очень даже люблю
Людмила, у вас тоже клюква растет на болотах? а брусника?
Наташ, я живу в таком замечательном месте. Поселок хоть и небольшой, но зато воздух....
На востоке море, на западе озего-заповедник, посередине канал, соединяющий озеро с морем. А вокруг хвойный лес - грибы, черника, голубикаЮ брусника, чуть дальше от нас болотистые места есть и клюквыыыы там
Рыбы тоже всякой полно, со всей Латвии рыбаки приезжают. И до Риги всего 120 км, а до Юрмалы всего 60 км - 40 минут на машине ехать.
Я человек городской была, но теперь в городе жить не смогла бы наверное.
Ой мы тут не по теме разболтались.
Цитата(Людмила @ 14.1.2007, 0:22) [snapback]41680[/snapback]
Наташ, я живу в таком замечательном месте. Поселок хоть и небольшой, но зато воздух....
На востоке море, на западе озего-заповедник, посередине канал, соединяющий озеро с морем. А вокруг хвойный лес - грибы, черника, голубикаЮ брусника, чуть дальше от нас болотистые места есть и клюквыыыы там
Рыбы тоже всякой полно, со всей Латвии рыбаки приезжают. И до Риги всего 120 км, а до Юрмалы всего 60 км - 40 минут на машине ехать.
Я человек городской была, но теперь в городе жить не смогла бы наверное.
Ой мы тут не по теме разболтались.
Класс!!!!!! Мечта!!!!!! И чтоб домик свой с садиком и огородиком(маленьким)
Тема закрыта, так как стала очень большая.
Здесь её продолжение: Блюда из мяса, часть 2
Здесь её продолжение: Блюда из мяса, часть 2
Для просмотра полной версии этой страницы, пожалуйста, пройдите по ссылке.