Махонечка какая вкуснота!!!!! Нам до дыни еще дооооолго ждать. Могу только ложечку специальную облизать да твою фотку десерта

Маша,вкуснятига,но как сказала Алена,нам только можно облизать твою фотку.

Махоня!!!! Все , как "в лучших домах Ландона и ПарЫжа"

А можно я ЭТО съем?!

Махоня, десерт просто АХовый ну, ооооочень соблазнительный

Махоня,убила десертом наповал!!!
Пока Пупсик вопросы задаёт,я его без спроса слопаю!

МАШУНЯ!!!! Вот так десертик - КРАСОТЕНЬ И ВКУСНОТЕНЬ!!!!!!!!!!!!!!

Какой десертик! Как это красиво, а как это вкусно!!!

Девченки, спасибо, захвалили меня А дыню или арбуз я покупаю только в сезон, хоть у нас их и продают круглый год. Но вот захотелось

Не знала куда поставить, но т.к. у меня это был десерт, выставлю здесь.Может кого и заинтересует. Хотя это , наверное можно и в "Здоровое питание",

"Запеченая тыква с курагой". Периодически готовлю тыкву. А вот вместе с курагой запекала впервые - очень понравилось. Рецепт из телепередачи "Званный ужин". Сложить в посуду порезанюу тыкву и курагу, полила кунжутным маслом (в оригинале было оливковое) и посыпала сахаром. Все. Запекала около 20-30мин под крышкой.

Красиво,вкусно,полезно!!!!!
Я попробую с удовольствием такой десерт.

А красиво как!!!!!

Как аппетитно смотрится!

Наверное очень вкусно, смотрится красиво очень

Обалденно вкусно! Я такое варенье варю.

Спасибочки вам, мои милые!!!!

Светуня,любовалась,любовалась на тыковку с курагой и утащила к себе в темку. Комментарии там.

"Киндеры с сюрпризом".





Как готовился этот десерт, можно посмотреть здесь.

Обалдеть! Никогда бы до такого не додумалась! Смотрится очень здорово!Ну ты и фантазерка,Ва-юрчик!

Красиво,вкусно,оригинально,да ещё и просто!!!! ОБАЛДЕТЬ!!!!!!!!!!!!!

интересно...надо сделать, у меня только игрушки используются по назначению- остальное выбрасываем

Вот для детишек радости наверное было
Наверное очень вкусно и совсем не сложно делать. Молодец Ва-юрчик, как всегда ты на высоте

И я тоже ОБОЛДЕВШАЯ от всего чего готовит наша ВА-ЮРЧИК!!!!!!!!!!!!!!!!!! УЖО ДАВНО ОБОЛДЕВШАЯ !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

"Запеченая тыква с курагой". Периодически готовлю тыкву. А вот вместе с курагой запекала впервые - очень понравилось. Рецепт из телепередачи "Званный ужин".


Девочки, а вы не думали отправить делегата от форума на программу "Званый ужин"? Победа точно была бы обеспечена. И всем еще раз доказать, что лучших кулинарок, чем вы в мире нет!!!

Ва-юрчик,милая,где же ты все это берешь? Как столько фантазий умещается в твоей голове?Я вот тут подумала,какой ты творческий человечек.Ты и работаешь наверное по этой профессии?
МОЛОДЕЦ.Киндеры-просто чудо

Катюша, Штернушка, Pups-ик, Людмила, Volga, Светуничка, Подружка, спасибо вам всем, мои хорошие!


Нет , Леночка, работаю я со стройматериалами в большом складе-магазине. Такой маааленький начальник. А кулинария, это мое хобби с 9-ти лет. Рецепты у меня "рождаются" в моей голове помимо моей воли. Некоторые рецепты я вижу даже во сне. Торт на день рождения мужу я увидела во сне. Один рождественский кекс я тоже "готовила" во сне. Я видела весь свой рецепт и всю технологию приготовления. Я его сделала. Всем очень понравилось. Потом, уже будучи гуляющей в инете, я все пыталась найти изготовление такой елочки на кексе, которую я увидела во сне. Не нашла. Я могу чем нибудь заниматься и вдруг у меня "озарение" . Я хватаю свою (не знаю, какая уже по счету) тетрадь и начинаю записывать и зарисовывать. Но это не значит, что я обязательно это и приготовлю. Не хватает времени. Многое так и осталось на бумаге в тетради. Муж раньше подтрунивал, что люди "озаряются" и записывают музыку, стихи, а я рецепты. Теперь привык. А киндеры "родились" очень просто. Заходили мы к друзьям в гости, а там 3-е детишек. Я принесла всем по киндеру. И я увидела, как старший аккуратно раскрыл яйцо на две ровные половинки. И сразу "созрел" рецепт. Я его и воплотила.

Ва-юрчик,ты ГЕНИЙ!!!!С большой буквы!Нам оооооочень повезло,что ты с нами на форуме!

Ва-юр,спасибо что ты есть .Даже если кулинария -это твое хобби,оно очень интересное хобби.Но ты просто чудо,самые простые вещи делаешь очень красивыми.

Ва-юрчик,ты для нас просто подарок судьбы!!!

Ва-юрчик!!!!!!!! Не втой сфере ты работаешь. А то была бы самым ГЕНИАЛЬНЫМ. ВЫДАЮЩИМСЯ поваром и кондитером. ЭЭЭЭЭЭЭЭЭЭЭЭЭЭэээх, какой талант пропадает. Но хорошо, что ты с нами!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Ваюрчик я тоже очень очень рада,что мы с тобой встретились,благодаря этому форуму.

Вот ведь правду говорят "Все гениальное - просто!". Ва-юрчик! Мне тоже очень-очень понравилось! Ничего лишнего, оригинально смотрится, вкуснота необыкновенная, а главное, даже дети могут участвовать в приготовлении! От меня - большущее спасибо, ну и как всегда - снимаю шляпу!

Катюша, Подружка, Штернушка, Светуничка, Алена, Барбара, спасибо вам, милые, еще раз! Я тоже очень счастлива, что я вместе с вами, такими дружными, веселыми, оптимистичными, отзывчивыми и радушными. Когда я захожу на наш форум, душа отдыхает, настроение поднимается и даже кажется, что в пасмурный день выглядывает солнышко!

Здравствуйте, предлагаю рецепт десертика, который делала на выходные. Вкусненький, нежный.

Фрукты в сметанном желе.

2 ст. ложки желатина залить стаканом горячей воды, дать постоять минут 20, довести до кипения.
Литр сметаны (если меньше, то уменьшаем пропорции всего остального по вкусу), 1/5 стакана сахара, сок одного лимона - все тщательно размешать, добавить желатин.

В широкие бокалы выкладываем фрукты (киви, виноград, бананы, яблоко, клубника), заливаем сахарно-лимонно-сметанно-желатиновой смесью и в холодильник часа на 4.

Украшаем зернышками граната и грецким орехом.

Спасибо.Вкусный рецептик.

да, вкусный. Спасибо, Алена. Сейчас еще раз пересмотрела тему десерты: увидела, что в марте похожее желе предлагали ВА-ЮР (со сливками) и KIKI (cо сметаной).
Радует только, что у меня добавлен лимон и фрукты. Вас ничем не удивишь

Удивишь, удивишь!!! Мы любим вкусно покушать,и опробуем все рецепты.

А Вы сами этот десерт делали ?

Желатин заливают теплой, а не горячей водой... кипятить его НЕЛЬЗЯ - он теряет свои жилирующие свойства.

И для 2 ст ложек желатина, мне кажется, что 1 стакан воды для замачивания многовато, а на 1 литр сметаны + 1 стакан воды 2 столовые ложки желатина мало !!!!!

Людмила, спасибо, да делала на выходные (как и написано выше), только половинную порцию. Получилось вкусно, всем понравилось. По поводу пропорций и правильной работы с желатином: что сказать, как научили, так и делала много раз попробую теперь с учетом Ваших рекомендаций.

P.S. А если бы сама не делала и не знала, что вкусно - рецепт бы никогда не написала.

Не обижайтесь, всякое бывает...

Я желе различные часто делаю поэтому вот насчет количества желатина сомневалась. Столовая ложка тоже может быть с горкой и без горки...

Верно, и желе может быть застывшим, а может и нет... Еще раз спасибо.

Ой, что-то желешками заинтриговали! Завтра пойду желатин куплю и чего-нибудь замастрячу!

Гранита (итальянское "мороженое"). Делается очень просто и быстро Берем 2ст. сока, сахара (по вкусу) и подогреваем до растворения сахара. Переливаем в "торбу" (неглубокая, и желательно длинная, стеклянная). 1/4ст. свежевыжатого сока и 1/4ст. спиртного добавляем в остывший сок с сахаром. И все ставим в морозилку на 4часа. В течении этого времени доставать и соскребывать лед вилочкой.

Мои примечания: сок можно брать любой, или взять " водянистый продукт" (дыню, арбуз, клубнику) или мороженые фрукты; сахар берется из расчета насколько сладкий "продукт". Еще делают из кофе. В виде спиртного используют водку, ликер, ром, в зависимости от исходного продукта.

Мой вариант. Сок грейпфрутовый (1/4ст. - то, что было), сок органический (мультивитамин) - 1,5ст., сок 2х красных апельсинов (~1/2ст.), 2ст.л. сахара (т.к. грейпфрутовый сок очень горчил) и 1/4ст. апельсинового ликера.

Убииииииииила,Махоничка!!!!!!!!!!!!!!

Да вроде ничего такого не делала, даже и не пыталась убивать

Как это не делала?! А "гранитная крошка" твоя?!Как же здорово это летом в жару пойдёт!!!

Убила Махоня Stern "Гранитой" ,
А вовсе не бейсбольной битой.
Как же поэта нам спасти?
"Граниту" в Deutschland не найти.

Попросим у Махони мы рецепт,
Пусть "убивает" вкусностью нас всех!

Махоничка-Гранита (итальянское "мороженое") -отличный рецепт.

Нет не погибла под "гранитным" я обвалом!
Фруктовых соков и в Германии навалом!
Рецепт уже прочла и сделаю,конечно!
Живей я всех живых,да будет вам известно!

Ну и вкусняшка! Какая ты умничка,Машенька!

Как освежающе вкусно