Какая вкуснота! А смотрится как красиво и празднично!


Отличный рецепт! Очень красиво будет смотреться на столе, и мороженое любят фактически все.

Десерт под названием-черновик-
Черновик,потому что я тренировалась первый раз делать розочки из мастики.А так как их надо было куда то пристроить,сделала пудинг шоколадный.

Алена, какая красота! И как аппетитно!

Если эта красотища-черновик,то я даже представить себе не могу,каким будет чистовик!

Очень надеюсь,что чистовик будет другой.

Прям мои мысли угадала!!!!

Багира,Stern,Светуня -вы мне конечно льстите,но приятно
СПАСИБО.

Какой черновик вкуснющий! Ну, Аленочка, как всегда удивила!

Даже и не думали!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Ален, с почином тебя

Кокосовая вкуснятина
6 ст л сливочного масла
200 г кокосовой стружки
175 г сгущенного молока
Положить масло в кастрюлю и растопить его на медленном огне, помешивая, чтобы масло не пригорело.
Добавить кокос и перемешать. Добавить молоко и перемешивая отавить на огне 7-10 минут.
Снять с огня, отставить и дать смеси немного остыть. Когда достаточно остынет, сформировать ее в длинные блоки и порезать на равные прямоугольники. Дать застыть в течение 1 часа.

Лелишна,какой ВЕЛИКОЛЕПНЫЙ салат! Утащила! Комментарии в моей темке.

Вот я же говорила, что в нашей Аленочке прячется еще много талантов! Скоро она будет нам давать мастер-класс. Чур, я первая в ученицы!


Какая вкуснятина, "Кокосовая Вкуснятина"!

«Воздушный поцелуй»

Ингредиенты:
0,5 кг чернослива
стакан грецких орехов
взбитые сливки
сахар

Приготовление:
Замочите чернослив на ночь в горячей воде. Утром, когда он набухнет, выньте косточки и разделите ягоды пополам. Измельчите стакан
грецких орехов и смешайте их со взбитыми сливками и сахаром. Нафаршируйте этой массой каждую половинку. Если вы любите «погорячее», вместо сливок с сахаром можете использовать майонез. Уложите чернослив на тарелку и поставьте в центр стола. Это блюдо займет, действительно, центральное место среди всех остальных кушаний.

(www.gorodvkusa.ru)

Очень подходящий рецепт ко Дню Всех Влюбленных.
Только мне кажется он больше подходит в раздел Десерты.

Алена, очень красивые розочки у Вас получились. А пудинг Вы делали из пакетиков или по своему рецепту?

А я вот возьму и залью эту вкуснятину в твои песочные сердечки и стану "кокосовым романтиком"!

Этот пудинг сделан смешанным.В готовый пудинг я добавила растопленный шоколад и немного крахмала.

Stern, очень хорошая идея, какая ты умничка и изобретательница. Потом обязательно поделись, "кокосовым романтиком".

Глазированные лимонные корочки
Лимонные корочки залить водой и отварить до мягкости. Ввесить и добавить равные по массе количества сахара и воды. Снова варить корочки до загустения сиропа (он должен быть более густым, чем сироп для варенья). Корочки переложить в стеклянную банку вместе с сиропом (если их отцедить, они высыхают и становятся очень твердыми). Спустя некоторое время сироп кристаллизуется, и лимонные корочки готовы к употреблению. Таким же образом можно приготовить и глазированные апельсинные корочки.

Интересный рецепт. Но он, по-моему, больше десерт, а не закуска. Или же закуска к шампанскому или сладкому вину.

БАХЛАВА
1 стакана риса
1 стакан очищенных грецких орехов
1 стакан молока
1 стакан сахара
1 стакана изюма
1 ч.л. ванильного сахара
1 ч.л. корицы
Орехи засыпать в молоко и варить до размягчения. Рис перебрать, промыть, отварить и откинуть на дуршлаг (не промывать). Добавить промытый и ошпаренный изюм, сахар, ваниль и корицу. Все перемешать с орехово-молочной смесью и прогреть на слабом огне до загустения. Подавать в охлажденном виде с молоком или сливками.

Какая чудная бахлава!

А у нас вот баклава (рецепт попозжей кину):

[attachmentid=2964]

Предупреждаю, что она не мокрая, как на фотке кажется. Сфоткала так непутево.

Очень вкусный десерт. Я люблю такие вещи.



Очень вкусная фотка! Так люблю все эти сладости! Тоже планирую сделать вскорости азербайджанскую пахлаву, мою самую любимую. Но калорийная, зараза!

во.... во.... жирненькая сладенькая

Надо ее назвать "Смерть ВН"!

Неа... смерть, это крем из сливочного масла
У меня знакомая была, весила где то 120 кг. Когда кто то на работе на юбилей приносил домашний торт с розочками из этого крема, мы ей все розочки отдавали

Ага!Вот спасибо за разъяснения!Теперь я знаю,почему я ещё не в ВН!Масляный крем не лю........

Десерт- Счастье ВН-
рецепт в ВН.

Шантаж!!!!
Выставила красоту,а за рецептом в ВН посылаешь?! Заманиваешь?!

Веду подрывную работу

АЛЕНКИН, какая вкуснотища полчилась! Красота необыкновенная, молодец! А я немного подругому делаю (в десертах рецепт есть), теперь загорелось сделать по твоему рецепту. Завтра обязательно попробую!

Конфеты морковные
0,5 кг моркови,
0,5 кг сахара,
10—12 капель апельсиновой эссенции

Морковь, натереть на мелкой терке, добавить сахар и варить до образования густого пюре.
Снять с огня, охладить и добавить для ароматизации апельсиновой эссенции. Сформировать вручную шарики величиной с небольшой орех и обвалять их в кристаллическом сахаре.

Хорошие конфетки. Когда сын был маленький я делала ему частенько. Очень любил.


Аленкин, какая баклава чудесная! Как я люблю такие сладости. Вот тесто филло у нас не продают , приходится самой делать. А это так муторно.

Самой! Это не просто муторно, а гораздо хуже. Я делала как-то. Ужас! Так устала.

Аленкин, какая красивенькая, как в турецком ресторане!
Спасибо большое за рецепт, жаль у нас такое тесто не продается, слюньки даже текут, спасибо!

Да, технология не из простых.

АЛЁНКИН Пахлава у тебя очень сочная или просто тепленькую фотографировала?

Я делаю пахлаву только на праздники моего мужа, так как он у меня из этих мест, где пахлаву вместо соски с рождения дают рецептом его тетки пользуюсь, мне очень конечно эти штучки нравятся, но точно что " СМЕРТЬ ВН "

Обещала я,что буду десерты делать,вот и делаю.
Вчера делала такой же,муж пришёл в состояние эйфории и потребовал сегодня повторить.
Вроде бы ничего "военного",а вкусно.
Творожное желе.
500 гр мягкого обезжиренного творога,200 гр сметаны,2 апельсина(вчера ещё киви были ошпаренные),сахарная пудра по вкусу,пакетик ванильного сахара,пакетик желатина 9гр.
Сверху шоколадная глазурь.Вид она имеет странный,т.к. я раньше времени вылила её на желе.Не хватило терпения дождаться,когда глазурь полностью остынет.Муж решил,что это шоколадный соус и долго удивлялся,что я не купила его в магазине,а сделала сама.
Поскольку я начинающая "десертщица",посуды подходящей у меня нет и я выстлала пиалы плёнкой,а потом перевернула на тарелку,удалила плёнку и полила глазурью.
Нажмите для просмотра прикрепленного файла Нажмите для просмотра прикрепленного файла

Пошаговое фото

Stern .... мммм-м-м, какой десертик вкуснейший и очень даже симпатишшшный

Stern, какой интересненький десерт!

"Брусника под снегом"

Брусника - 500 г,
мед - 4 ст.ложки,
рубленые грецкие орехи - 3 ст.ложки,
сметана - 1 стакан.
кокосовая стружка

Бруснику размять, добавить мед, перемешать и разложить в порционные чашечки. Сверху украсить взбитой сметаной, рублеными орехами и кокосовой стружкой.

Наташа,Багира,спасибо,девочки,за поддержку!

С почином По моему получилось вкусно

Спасибочки!

Очень даже вкусный десертик получился , меня никакой глазурью не напугаешь

М..М..М.. языкопроглотительный десертик....
А с такой глазурью еще интереснее - получается мраморный эффект.

Молодец,красиво

Гуночка,Лелишна,Алёна,спасибо!
Я буду стараться делать ещё лучше!

Радуй нас своми сладенькими вкусностями! Мы с удовольствием будим ими наслаждаться!