девочки, а я первый раз в жизни пекла блины , получились очень вкусные, тоненькие, сладенькие блинчики.... первый блин не был комом ... рецепт от бабушки, очень простой:
300 мл молока
1ст.л. сметаны
2-3 ст.л. сахара
1/2ч.л. соли
примерно 3-4 с горкой ст.л. муки
Всё перемешать и выпекать. угощайтесь!!!

Очень апетитные, особенно с кислинькими ягодками!!!!!!!!!!!!!!




Вкуснятина




Молодец, такая красотищщщааа!!!!!!!!!!




Молодец, что не удержалась, так держать




Ва-юр у меня нет слов, не каждая хозяйка такие блинчики напечёт , сыночка у тебя молодец ! Спасибо за рецепт дрожеввых блинчиков, моя бабушка такие пекла, а рецепт у меня не сохранился, надо побаловать своих




Ой , красавцы какие




Одним словом -ВКУСНЯТИНА !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!




Ну нельзя так сооблазнять, это же тааак вкусно




Бегу завтра в русский, и как напеку и как всех накормлю . Но нельзя мне, нельзя .



ПО-З-Д-РА-В-ЛЯ-Ю с первыми блинами

Вот какая ты оказалась молодец! И блинчики получились у тебя очень красивые, аппетитные! Поздравляю с почином!


Спасибо, Павлина!!

С почином!!! Блинчики отменные получились!!!



Павлина,спасибо!!!

ВУКИ!!! Поздравляю с дебютом!!! Отлично все получилось!!!! Умничка!!!

вуки,с первыми блинами тебя,очень получились аппетитными,я парочку стащила,очень вкусные

Девчёночки!!!! какие вкуснющие блинчики!!!!! ням-ням

Не поверююююю что первый раз, такие красивые, тоненькие и вкусные МОЛОДЕЦ

вот издевательницы, а...столько блинов тут напекли.
Всё, иду в магазин за творогом и пеку сегодня блины с творогожной начинкой. Не буду ждать воскресенья.
Кстати кто как делает творожную начинку. Поучите меня..

девочки всем огромное спасибо за поздравления
осминожка - честное слово, первый раз! только в теории раньше знала... у меня то бабушка пекла, потом моя мама, потом свекровь(шеф-кондитер), а теперь мы отдельно живём, приходится всё самой делать тем более, что готовить я очень люблю

я разминаю творожок с сахаром, яйцом, ванилькой, потом добавляю изюм и/или курагу кусочками, или без этого.... намазюкиваю жирненько так на блинчик, скручиваю трубочкой, разрезаю пополам, укладываю в кастрюлюку слоями, перекладывая кусочками сливочного масла - и в духовку томиться.....ммммм......

Ох, лепота

А я их ещё сметанкой сверху мажу,а потом запекаю.

Привет-привет! И я хочу вставить своих "пять копеек". Делала блины на молоке и сливках с домашним творогом, а потом поджаривала на сливочном масле. Аппетитно и вкусно.


Всех поздравляю с 8 Марта! Для меня этот праздник ассоциируется с подснежниками, пролисками, мимозой и тюльпанами.

Вкусные блинчики

Ох какая вкуснятина, спасибочки я угостилась

Спасибо за поздравление и за такие вкусные блинчики! Угостилась с удовольствием.

Девочки, сколько блинчиков и оладушек напекли !Да все такие разные, вкусние и аппетитные!Спасибо, накормили!

Пишу рецепт, хоть уже и поздно..... ЭЭЭх жаль масленица прошла.
Выпекаю обычные блинчики. А вот фарширую их :шампиньоны + лучек, все это дело обажарить. В конце добавить грибной кубик + соль по вкусу + немного сметанки с майонезом. Фаршируем наши блинчики, сверху посыпаем сыром и отправляем в духовку.

очень вкусненько
а я фарширую картофельным пюре,отдельно обжариваю грибы с луком,добовляю куркум заливаю сливками,выливаю на фаршированые блинчики и тоже в духовку

К Масленице я не успела,но блинчиков все-равно напекла.
Французские блины



125 гр муки
1-3 ст.л.раст.масла
300 мл.молока
соль
2 яичных белка

Просейте муку.Влейте в миску молоко,доб.муку,щепотку соли и хорошенько взбить.Влить раст.масло.
Белки взбить до появления белой пены.Помешивая,ввести в тесто для блинов.Именно белки придают французским блинчикам эластичность.

приятного аппетита!

МУРОЧКА! КАКИЕ ВКУСНЫЕ БЛИНЧИКИ!!!!

Мурочка-блинчики просто сказка!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Мммм, так бы и стащила парочку таких вкуснющих блинчиков!

Мурочка, ну оооочень вкусненько!!!!!

Мурочка!Спасибо!Так вкусно!!!

ОЛАДУШКИ "ЛАДУШКИ" с черносливом.
пеклось исключительно для дочки, а ели всей семьёй.
200мл кефира, немного забродившего (я брала "агушу")
1яйцо
1ст.л. сахара
2ст.л. муки
4черносливины, распаренные в воде и мелко порезанные(жалко было выбрасывать)

всё перемешать. и выпекать на раскалённой сковороде 1-3мин с каждой стороны.

Какая вкуснятина! Моя мама за такие блинчики душу отдаст!




Такую вкусноту съесть никогда не поздно!




Настоящие нямочки!!!




Всё ,что с черносливом-моё!!!

а я ничего не пек на масленицу, да и вообще масленичная неделя как то проскользнула

а тут все такое вкусное............

Stern,а по поводу чернослива- оставила бы мне кусочек))))) я его обожаю

Я его тоже обожаю! Поделимся,Мышик!

Оладушки с зеленым луком.

120гр.зеленого лука помыла ,обсушила и порезала.
Добавила одно крупное сырое яйцо.
примерно пол стакана молока(у меня была разведенная сметана)
пол ч.л. соды погасила.
соль по вкусу.
Муку положила на глазок,чтоб получилось тесто на олади.(с этой порции получается 11крупных шт)

Получилось очень вкусно,особенно со сметаной !!!

Аленушка, какие замечательные оладушки! Надо обязательно сделать!Мужу наверняка понравится Спасибо за рецепт!

Алёнушка!!! какая прелесть!! ! у меня как раз куча лука лежит, желтеет (урожай у нас в селе возник непонятно откуда ) вот я его и пристрою!!! СПАСИБКИ!!!!

!!!!!!! О какие оладушки!!! В жизнЬ не догодалась бы с лукм сделать!!!! АЛЕНА!!! Ты молодчина!!!

Алёнушка!!! спасибки еще раз за идею оладушек с луком, я пошла эксперементировать дальше, хотела сделать что то типа зраз, а получила

"Ленивые пирожки с картошкой"

поставила варить старую картошку в мундирах, много, 3л кастрюлю почти полную. правда картоха крупная была.... тем временем смешала 0,5 ст сметаны с водичкой теплой до полного стакана, + 3 яйца+соль+1ч,л,сахара+1 пакетик (11г) сухих дрожжей+ 4 ст.л. муки, сотавила подходить.

картошку теплую еще почистила, помяла толкушкой, плюхнула в опару, добавила еще немного муки и хорошенько миксером (насадка для жидкого теста). дала еще раз подойти, накрошила лука зеленого много и петрушки, ту да же.

на сковородку выкладывала просто ложкой, ну ооочень вкусненько вышло, особенно со сметанкой

Алёна ,очень аппетитные оладушки




Умничка, спасибо за идею. Поставила опару,надо утилизировать картофельное пюре , бум пробовать.

вкуснотища какая получилось!И как гарнир можно делать!

Спасибо, дорогие мои!!!! я сама не ожидала что так вкусненько получится

Павлиночка, ну как? получилось?

Умничка, спасибо получилось вкусно. Было много теста, мои столько пирогов не съедят, сделала ещё пицу.Так что -целую тебя в обе щёчки .

ОООО!!!!!! с пиццой - классная идея!!!!

Спасибо оргомное за идею и доверие

Алена,какое объедение мммммм.... Спасибо большое за рецептик.


Разумничка,идея супер ! Давно хочу пирожки с картошкой,да все руки не доходят,цем....цем...тебя

Катринушка, Спасибо, моя дорогая!!!! как ты???? а ну в блог отчитываться о натсроении-здоровье-малышке!!!!!

Девочки, я опять без фоток, но с "новым" рецептом.... может это правда лучше в "утилизацию" отнести, но это адназначна

"Овсяные оладушки"

овсяная каша свареная но не съеденая (4ст.л.хлопьев+400мл.воды+50г.слив.масла +1ст.л.сахара) постояла 2 дня в холодильнике, и я её решила таки скормить
взяла 2 яйца, чуть больше половины 0,5л.пакета ряженки, 1ч.л.дрожжей сухих, 1ст.л.сахара, щепотку соли, кашку слегка подогрела, все мешала, добавила муку (где то 2 стакана примерно) что б была консистенция "оладьи", дала подойти минут 30, и просто пожарила

ну ооочень вкусненько получилось ароматненько так и мягонько без явного вкуса овсянки, но с каким то таким ароматом..... кушали с джемом смородиновым, мёдом и сметанкой

Надо попробовать !

И как же я ТАКОЕ пропустила??????????????????? Умничка!!!! Великолепный рецептик!!!! Да еще и со сметанкой!!!!!!!!!

А оладушки такие тоЖ делала.

Алёнушка!!! Светунечка!!! спасибо огромное вам, девочки мои!

Чудесные оладушки!

Спасибо, КАтенька!

я опять без фоток (фотик вне зоны досягаемости, телефон по преджнему с вирусом, не хочу с него файло на комп.бросать), но с необыкновенно удачными оладушками!

Грушевые оладки

2 груши
2 яйца
3 ст.л.муки
1 неполная ст.л.сахара )можно больше, но у меня груши очень сладкие были)
0,5 ч.л. разрыхлителя

Яйца взбила с сахаром как на бисквит, добавила муку с разрыхл., перемешала ложкой, + добавила натёртые на крупную терку груши (пустили сок, так что никакую жидкость не добавляла), перемешала - пожарила.

Так ароматно и вкусно получилось!!! просто прелесть!!!!!

Класс!Как приятно такими оладьями позавтракать с кофейком

Я тоже люблю такие оладьи делать.Я делаю и из груш и из яблок и из разных фруктов.
Вкусно !!!