она не немножко ведьма)))) и это здорово!

Мыш,курочка впечатляет очень и очень.Просто не прилично такие фото людям с утра показывать.

перед обедом самое- оно,не так ли?

МЫШ очень красивое фото и курочка вкусненькая

Я тоже отношусь к "13" очень спокойно

Курочка симпатиШная получилась !!! И я люблю "пятницу 13"

Аппетитная фотка! Рецепт этот беспроигрышный, праздничный и вкусный.



13-е, любимое число моей сестры.

Как точно подмечено! Пока на фото любовалась,желудок мой очень возмущался!Очень аппетитно смотрится!

Мыш! Ты ничего не перепутал от счастья?!!! 13 июня не пятница! Я знаю это точно! Потому что купила тур на 15.06.2007 - и это пятница!

Пятница 13 в июле. Наверно он писал про июль месяц.

да,писал про июЛь))) простите, очепятка вышла)))))
ва-юрдействительно праздничный))) мамику стукнет 60лет 17 мая, так она уже намекнула-"ну вот, одно блюдо нашли")))))))
только я порционку делать буду помельче- с цельного куска филе крупновато.
и думаю добавить туда чего нить экзотического.сестрица говорила - пробовала в кафе похожую курочку только там присутствовал киви.как думаете- что как мона сделать с киви,что туда еще подойдет?а то эксперименты лучше не ставить за праздничным столом)))


Kati ну если мне удалось вызвать возмущенное урчание, значит,я действительно молодец.
любимая читает форум и жмурится от удовольствия

"ГРУДКА НА ОВОЩАХ"



в форму слоями выложила - мороженные морковку и броколи, посолить,

резанную куриную грудку . перемешанную с луком, специями и приправами

. Сверху помидоры и все смазала - майонез, сметана и яйцо.

Получилось очень сочненько и нежненько

Верю!!!
А аромат...

Просто прелесть,Светуня!!!!

Светуня,как вкусно получилось .

Как вкусно,Светуня!

Вот такое я очень люблю

Мыш,утащила "Мясо по-боярски" к себе в темку.Комментарии там.

Какая же это вкуснотень!

Светуня, какая вкуснятина!!! Так бы и съела прямо с монитора!

Курочка в маринаде.
несколько ложек оливкового масла,3 зубчика чеснока,перец черный и острый красный,
Остро-сладкий соус чили.соль,мед,мускатный орех.
Мариновать часа 3 и запечь.

Вкуснотища какая!!! Обожаю острый маринад с добавлением мёда!!!

Как я люблю мраинады с медом! Курочка конечно вкуснющая получается!

И Я ТОЖА!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Алена!!!!!!!!!!!!!! Курочка получилась что надо!!!!!!!!!!!! Вкуснотааааааааааааааааа!!!!

светуня,Kati,Stern спасибочки !

Куринные ножки в тесте с сыром.
Взять куринные окорочка, промыть посолить, замариновать на пару часов в кефире + лимонный сок и специи по вкусу. положить в холодное место. Затем раскатать слоенное тесто на тоненькие полосочки. Взять промаринованные уже ножки, сделать надрезы на коже и нашпиговать сыром. обернуть ножки тестом как бинтиками, оставляя небольшие зазоры. Сверху обильно смазать яйцом. Отправить в духовку на час. Приятного аппетита.

Красивая ножка !!И очень аппетитная !!!!

Хороший рецепт! И вкусно и под ВН подходит.



Делала пару раз, очень вкусно!

Очень аппетитно смотрится!

Амелия, Интересный рецептик!!! А я так еще не делала . Только все собираюсь, что нибудь в тесто засунуть!!!!

Вкусненько выглядит

Спасибо девочки!

Курочка тушенная с гранатом.
Рецепт углядела в "Смаке" готовил Басков, смотрела не с начала и в пол-глаза, поэтому рецепт может отличаться от оригинала, расскажу как делала я и что получилось.
Пару цыплят (у меня было филе) разобрать на кусочки и отварить, я не видела как они её варили, поэтому добавила лаврушки и перчика.
Лук порезать много и крупно, мы не большие любители лука поэтому я немного уменьшила количество и покрошила помельче.
Когда курица сварится, слить бульон, положить в глубокую сковородку и залить кипяченной водой, где-то наполовину высоты курицы, у меня рука не поднялась выливать бульон, поэтому я залила им.
Зернышки одного граната завернуть в марлю и засунуть к курице, сверху выложить лук, он должен полностью покрывать курицу и поставить тушиться на медленном огне. Мин через 10-15 вытащить марлю, подавить гранат и сок отправить в сковородку. Тушить до тех пор пока вода практически не выпарится. У нас сейчас гранат днем с огнем не сыщешь, поэтому я ограничилась стаканом сока.
Курочка приобрела приятный розоватый цвет, лук придал некоторую сладость, а гранат легкую горчинку. А у лука появился приятный привкус. Филе правда получилось несколько суховато, я думаю всетаки нужно было брать курицу, было бы сочнее. Хотя когда с кусочком зачерпнешь ещё и лучка, то получается сочнее.

Я тоже смотрела эту передачу,и рецепт понравился.
У него цыплята были,порезаны кусочками.
А ты молодец,оперативно сработала.
Мне кажется его рецепт напечатали в программке-Теле семь-

Хороший рецептик. Должно быть вкусно!!!

Курочка тушенная с гранатом.

Рецептик классный!Мы как раз лук очень полюбляем,так что всё подходит.
Единственное,чего я не поняла,так это зачем курицу предварительно варить?!
Сделать всё по рецепту,только взять сырую курицу или,того лучше,филе!Точно уж,что сухо не получится!

Алена, потому и оперативно, что рецептик понравился, а тут на сок взгляд упал, ну и решила чего тянуть-то :-)
Штернушка, я незнаю почему они её предварительно варили, начало-то пропустила. Но когда сливали бульон, заявили что все вредное в нем осталось :-) у богатых свои причуды... Думаю, что курочка прекрасно и без варки обойдется.

Очень интересный рецептик!

Да, думаю, что это вкусно.

Индейка нанизаная на шпажки



Требуется где-то 300 гр. филе индейки. Мясо индейки с обеих сторн натереть порошком паприки. Порезать на брусочки, ломтики или кубики (кто как хочет), затем нанизать на смазаные маслом шпажки. Обжарить с обеих сторон на горячей сковороде. Посолить, поперчить.
На гарнир я делала спагетти (длина 70 см ) и овощи. Также сюда идеально подойдёт Ореховый соус

Очень аппетитненько!

Ух какая тарелочка!!! Вкуснятина!!!

Вкууууусненько!

Спасибо!

ням-нямка!!!!!!!!
и соус интересный такой!!! я люблю ореховые соусы

Всем большой -большой привет, мне очень нравиться ваш форум. Многие рецепты попробовала у себя на кухне - моим домочадцам очень нравиться. Вот тоже решила поделиться своими рецептами.
Курица с фунчезой "Романс"
Потребуется:
Белое куриное мясо - 500гр
Лук - 1 головка средней величины
Фунчеза - 300-400гр
Твердый сыр - 200гр
Белое вино - 2ст. ложки
Майонез - 200гр
Зерна кориандра, черный молотый перец или смесь перцев.

Мясо нарезаем на кусочки средней величины и жарим до золотистой корочки на растительном масле вместе с луком, добавляем вино и зерна кориандра,перец, соль закрываем крышкой и томим пока вино не выпариться. Фунчезу отвариваем и сливаем воду. Мясо перекладываем в форму для запекания(можно использовать чугунную ковороду или гусятницу с крышкой) сверху выкладываем фунчезу, смазываем майонезом и засыпаем тертым сыром ( сыр можно перемешать с зеленью получиться красивее) накрываем крышкой или закрываем фольгой и отправляем в духовку минут на 15-20, в последние 5 мин крышку можно снять чтобы получилась румянная корочка.
(в следующий раз постараюсь сфотографировать)

Русалочка, привет! Спасибо за вкусный рецептик. Присоединяйся к нам!

Все бы ничего, но для бесталковых - что есть такое ФУНЧЕЗА???

Рисовая вермишель.

Впервые слышу название моей любимой вермишельки. Во те нааааааааа!!!! Ну точно - век живи, век учись.........................!!!! А кто то из девочек однажды сказал, что ее можно и сырую класть, я уже так делала, получилось отлично!!!! Это тогда в такое блюдо уж точно эту ФУНЧЕЗУ можно класть без отваривания. Отличный рецептик!!! Русалка, спасибочки тебе!!!!!!!!!!!!!!