Бутерброды
Украшение бутербродов Срезать с зеленого лука корни и острым ножом надрезать зеленую часть лука вдоль, не разрезая белый ствол, чтобы веер не развалился. Затем тонко нашинковать верхние полоски веером. Огурцы можно нарезать ломтиками или сделать из них ленты, скатать их рулетиком. Лимон (апельсин) нарезать ломтиками фигурным ножом, использовать для украшения бутербродов с рыбой и жареным мясом. Из моркови можно вырезать шарики, спиральки, ленточки, кубики.											Рекомендуем посетить Французская, немецкая, другие национальные кухни и этикет. Как организовать фуршет - на сайте "Про ресторан" .
		Горячие бутерброды
		Тосты
		Канапе
		Бутерброды с начинками
		с мясом, колбасой с рыбой с сыром с овощами
		Тарталетки
		Намазки и начинки