Горячие бутерброды
	Испанские сандвичи Вам потребуются: 4 ломтика белого хлеба, 2 луковицы, 4шт. болгарского перца, сок 1/2 лимона, 1 ст.л. кетчупа, красный молотый перец, сахар, 4 ломтика сыра, 1ст.л. растительного масла. Лук и перец нарезать колечками и тушить в растительном масле с небольшим количеством воды, до мягкости. Приготовить маринад из сока лимона, кетчупа, сахара, соли, перца и оставить в нем на ночь тушеный лук и перец. Обжарить ломтики хлеба, незадолго до подачи на стол положить на них маринованные лук и перец, сверху - ломтик твердого сыра. Поместить в разогретую духовку. Как только сыр начнет плавиться вынуть из духовки и сейчас же подать на стол.					.
	Назад