Горячие бутерброды
	Бутерброды с горбушей Вам потребуются: хлеб черный; 1 банка консервированной горбуши; 1 вареное яйцо; масло сливочное и растительное; чеснок, зеленый лук; маринованный огурец. Ломтики черного хлеба обжариваются с одной стороны на растительном масле. Затем поджаренная сторона натирается чесночком и смазывается тонким слоем сливочного масла. Из горбуши удаляются косточки, рыба разминается вилкой и перемешивается с соком. Полученная масса выкладавается на поджаренную сторону хлеба. Сверху - мелкорубленный белок, затем - зеленый лук и сверху - тонко нарезаный огурец.					.
	Назад