Бутерброды с начинками
	Бутерброды с языком Вам потребуются: 300г языка, 1 луковица, 300г белого хлеба, зелень, соль, перец. Вымыть язык, залить горячей водой, варить на слабом огне (телячий -3часа, свиной - 2часа). За час до окончания варки, добавить луковицу, перец и соль. Достать язык из бульона, снять кожу под холодной проточной водой. Готовый язык нарезать тонкими ломтиками, положить на смазанный майонезом или маслом хлеб и украсить зеленью.					.
	Назад