Рыбные салаты

Салат из капусты с сельдью

Вам потребуются:
Филе 1 сельди,
1 яйцо,
полкочана капусты,
зеленый лук,
соль, сахар,
уксус, растительное масло,
зелень.

Капусту нашинковать, посолить, посыпть сахаром, дать постоять 1час.
Отжать, заправить маслом, уксусом, добавить мелкопорезанное филе.
Украсить зеленью.