Овощные салаты и закуски

Салат с бобами и орехами

Вам потребуется:
2 стакана бобов,
1 стакан орехов,
2шт. репчатого лука,
2 зубчика чеснока,
3 ст. ложки растительного масла,
соль.

Орехи обжарить, истолочь. Мелко порезать лук с чесноком, обжарить на масле, смешать с орехами, добавить отварные бобы.
Посолить, заправить маслом, украсить зеленью.