Салаты с орехами

Салат из грецких орехов с чесноком

Вам потребуются:
грецкие орехи - 1 стакан;
чеснок - 2 зубчика;
5 булочек;
растительное масло - 100 мл;
сок - 1/2 лимона;
соль.

Орехи истолочь. Чеснок растереть с солью. Отжать замоченные в воде булочки, растереть с чесноком, добавляя растительное масло, лимонный сок, орехи.
Салат подается к рыбным блюдам, блюдам из морепродуктов, отварной птице.