Блюда из моркови

Закуска острая из моркови и яблок

Вам потребуется:
Морковь-5шт.,
3 яблока,
10 г корня хрена.
Рассол: 200г воды, 3ст.л соли, 1ст.л сахара.

Морковь, хрен и яблоки натереть на терке, перемешать и залить горячим рассолом.
Рассол: в воду добавить соль и сахар, довести до кипения.
Через сутки можно есть.

Подавать, слив рассол и заправив сметаной.