Фруктовые салаты

Салат из апельсинов с черносливом

Вам потребуется:
2 апельсина,
чернослив - 50г,
1 яйцо,
1ст.л. сахара, ваниль,
сметана - 100г.

Апельсины и белки яиц нарезать долькми.
Чернослив промыть и замочить в воде на 2 часа, затем ошпарить кипятком и охладить, нарезать полосками.
Желтки яиц растереть с сахаром добавить сметану, ваниль.
Фрукты соединить, полить заправкой, посыпать тертой цедрой.