Блюда из картофеля

Картофельное пюре с чесноком

Вам потребуется:
Картофель - 1кг;
4 зубчика чеснока,
1 луковица,
молоко - 100мл.;
сливочное масло- 20г.

Лук порезать мелко и обжарить в масле.
Отварить картофель в соленой воде, вместе с картофелем сварить очищенные зубочки чеснока. Воду слить.
Разогреть молоко, добавить сливочное масло.
Размять картофель, влить теплое молоко, добавить жареный лук и тщательно размешать.
Подать горячим.