Добро пожаловать!
На нашем сайте Вы найдете:
простые и экзотические кулинарные рецепты на все случаи жизни: меню на праздник, национальные кухни, супы и котлеты, закуски и канапе, холодец, а также рецепты тортов и кексов, коктейли и другие напитки, блюда из мяса и рыбы и ещё много - много интересного. Кулинария требует не только знаний, но и опыта и умений.

Приглашаем всех на наш
кулинарный форум!
Здесь можно рассказать свои любимые рецепты, узнать полезные советы и диеты и просто пообщаться на любые темы.

Капуста маринованная

2 кг капусты,
2 стакана уксуса,
5 стаканов воды,
1/4 стакана сахара,
3 лавровых листа,
15 горошин перца,
1ст.л соли.

С кочана свежей капусты снять верхние листья, разрезать кочан на 4 части, удалить кочерыжку, капусту мелко нашинковать, отжать посоллить, положить в стеклянную или фаянсовую посуду.
В кастрюлю влить воду и столовый уксус, вскипятить, добавить сахар, лавровый лист, перец, все перемешать, прокипятить, охладить и залить маринадом подготовленную капусту.
Хранить в прохладном месте.

Оставить комментарий

Связь с администрацией сайта