Добро пожаловать!
На нашем сайте Вы найдете:
простые и экзотические кулинарные рецепты на все случаи жизни: меню на праздник, национальные кухни, супы и котлеты, закуски и канапе, холодец, а также рецепты тортов и кексов, коктейли и другие напитки, блюда из мяса и рыбы и ещё много - много интересного. Кулинария требует не только знаний, но и опыта и умений.

Приглашаем всех на наш
кулинарный форум!
Здесь можно рассказать свои любимые рецепты, узнать полезные советы и диеты и просто пообщаться на любые темы.

Кофейное пирожное

Вам потребуется:
200г сливочного масла,
200г сахарной пудры,
5 яиц,
5ч.л растворимого кофе,
2 стакана муки,
тертая цедра лимона,
100г шоколада.
Для глазури: 100г сахарной пудры, 2ч.л растворимого кофе, 2ч.л какао, 3ст.л молока.

Масло растереть с сахарной пудрой, добавить желтки, щепотку соли, кофе и цедру лимона, взбить. Добавить муку, взбитые яичные белки, тертый шоколад, осторожно перемешать. Тесто выложить в посыпанные мукой формочки, и выпекать при температуре 200°C 45мин.
Когда пирожные остынут, полить глазурью.
Глазурь: смешать сахарную пудру, кофе и какао, добавить кипящее молоко.

Оставить комментарий

Связь с администрацией сайта