Cладкие блюда

Простой белковый крем

Вам потребуется:
4 яичных белка,
1 стакан сахара,
1ч.л. лимонной кислоты.

Охлажденный белок взбить миксером, добавив лимонную кислоту.
Затем постепенно добавить сахар, продолжая взбивать до его полного растворения