Добро пожаловать!
На нашем сайте Вы найдете:
простые и экзотические кулинарные рецепты на все случаи жизни: меню на праздник, национальные кухни, супы и котлеты, закуски и канапе, холодец, а также рецепты тортов и кексов, коктейли и другие напитки, блюда из мяса и рыбы и ещё много - много интересного. Кулинария требует не только знаний, но и опыта и умений.

Приглашаем всех на наш
кулинарный форум!
Здесь можно рассказать свои любимые рецепты, узнать полезные советы и диеты и просто пообщаться на любые темы.

Суп-пюре с креветками

Вам потребуется:
200г вареных креветок,
1 луковица, 1 морковь, 1 зубчик чеснока,
1ст. л масла,
0,5л рыбного бульона,
200 мл сливок,
соль, перец,
укропа.

Спассеровать мелко порезанные лук, морковь и чеснок, влить бульон и варить 15мин. Добавить сливки, вскипятить. Протереть суп через сито, довести до кипения. Посолить и поперчить. Добавить креветки, закипятить.

Перед подачей к столу в горячий суп добавить кусочек сливочного масла, зелень.

Оставить комментарий

Связь с администрацией сайта