Мучные блюда

Пирог со скумбрией

Вам потребуется:
2 стакана муки,
1/2ч.л. соды,
1 скумбрия,
2 луковицы,
100г майонеза,
100г сливочного масла,
1 стакан кефира,
1 яйцо,
соль, перец.

Масло растопить, добавить кефир, яйцо, соль, муку и соду, замесить тесто.
Половину теста выложить в противень с бортиками, сверху выложить лук-кольцами, кусочки рыбного филе, полить майонезом, посолить и поперчить. Выложить оставшееся тесто.
Запечь до готовности.