Бульоны

Бульон с морской капустой

Вам потребуется:
Костный бульон -500мл,
10г сушеной морской капусты,
имбирь, 1ст.л. соевого соуса, соль.

Сварить костный бульон.
Морскую капусту замочить на 1 час, затем отжать, порезать, переложить в кастрюлю с бульоном, добавить имбирь, соевый соус, посолить
и довести до кипения.
Удалить пену и заправить растопленным куриным жиром.