Добро пожаловать!
На нашем сайте Вы найдете:
простые и экзотические кулинарные рецепты на все случаи жизни: меню на праздник, национальные кухни, супы и котлеты, закуски и канапе, холодец, а также рецепты тортов и кексов, коктейли и другие напитки, блюда из мяса и рыбы и ещё много - много интересного. Кулинария требует не только знаний, но и опыта и умений.

Приглашаем всех на наш
кулинарный форум!
Здесь можно рассказать свои любимые рецепты, узнать полезные советы и диеты и просто пообщаться на любые темы.

Кисели зимой

Вам потребуется:
1ст.л крахмала,
1стакан воды,
сироп,
ягодно-фруктовый сок.

Сначала готовится «крахмальное молочко»: крахмал развести в холодной кипяченой воде и размешать до «состояния молока». Это даст вариации густоты киселя.
Влить «крахмальное молочко» в сироп, создать киселеобразную массу. Вливать надо при кипении сиропа, и тут же быстро размешать, затем снять с огня и продолжать размешивать до загустения. Как только загустение возникло, влить в массу сок и вновь размешать, втерев его в студенистую массу.

Оставить комментарий

Связь с администрацией сайта