Добро пожаловать!
На нашем сайте Вы найдете:
простые и экзотические кулинарные рецепты на все случаи жизни: меню на праздник, национальные кухни, супы и котлеты, закуски и канапе, холодец, а также рецепты тортов и кексов, коктейли и другие напитки, блюда из мяса и рыбы и ещё много - много интересного. Кулинария требует не только знаний, но и опыта и умений.

Приглашаем всех на наш
кулинарный форум!
Здесь можно рассказать свои любимые рецепты, узнать полезные советы и диеты и просто пообщаться на любые темы.

Суп-харчо со сливами

Вам потребуется:
500г мяса,
2 головки лука,
2 дольки чеснока,
2 ст.л томата-пюре,
100г риса,
100г кислых слив.

Мясо обмыть, нарезать небольшими кусками, залить холодной водой и поставить варить. Пену снимать шумовкой. Через 2ч добавить мелко нарезанный лук, толченый чеснок, рис, кислые сливы, соль, перец, варить 30мин. Томат слегка поджарить на жире, снятом с бульона, и за 10мин. до окончания варки добавить в суп.

При подаче посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки и укропа.

Оставить комментарий

Связь с администрацией сайта