Овощные салаты и закуски

Салат из перца с орехами

Вам потребуется:
Перец сладкий - 5шт.,
2 зубчика чеснока,
100г ядер грецких орехов,
100г сметаны, 1ч.л лимонного сока, сахар,
зелень,
соль, перец.

Перец поджарить, очистить от кожицы, нарезать соломкой.
Чеснок и орехи истолочь.
Все смешать, заправить сахаром, солью, перцем, лимонным соком и сметаной. Подать, посыпав зеленью.