Мучные блюда

Пресное бездрожжевое тесто

Вам потребуется:
500г муки,
1 стакан сметаны или 200г масла,
2ст.л масла,
2 яйца,
1ст.л сахара,
0,5ч.л соли.

Просеять муку холмиком, сделать в нем лунку, в нее положить сметану, масло, соль, сахар, яйца и быстро замесить тесто. Тесто накрыть полотенцем и вынести в холодное место на полчаса. При выпечке, изделия смазать взбитым яйцом и выпекать на сильном огне 15мин.