Овощные салаты и закуски

Салат из огурцов с чечевицей

Вам потребуется:
2 огурца,
3 отварных картофелины,
100г чечевицы,
1 луковица,
2ст.л. 6% уксуса, 1ст.л горчицы, 4ст.л растительного масла,
соль, перец.

Картофель, огурцы, лук нарезать кубиками, добавить отварную чечевицу, перемешать.
Смешать уксус, горчицу и масло, заправить салат.
Посолить и поперчить.