Добро пожаловать!
На нашем сайте Вы найдете:
простые и экзотические кулинарные рецепты на все случаи жизни: меню на праздник, национальные кухни, супы и котлеты, закуски и канапе, холодец, а также рецепты тортов и кексов, коктейли и другие напитки, блюда из мяса и рыбы и ещё много - много интересного. Кулинария требует не только знаний, но и опыта и умений.

Приглашаем всех на наш
кулинарный форум!
Здесь можно рассказать свои любимые рецепты, узнать полезные советы и диеты и просто пообщаться на любые темы.

Мясной штрудель

Вам потребуется:
500г слоеного теста,
500г мясного фарша,
200г хлеба,
1 яйцо,
3 луковицы,
2 зубчика чеснока,
3ст.л масла, 2ст.л горчицы, 1ч.л соды,
соль, перец.

Черствый хлеб размочить в холодной воде, отжать. Лук и чеснок тушить в масле.
Фарш смешать с хлебом, луком, чесноком, яйцом, горчицей, солью и специями. Сформировать полосой. Мясо уложить в «конверт» из раскатанного теста, смазать края взбитым яйцом, защипить. Проколоть штрудель в нескольких местах вилкой, выпекать 15мин. до появления корочки.

Оставить комментарий

Связь с администрацией сайта