Какая красота и вкуснота! А если сделать еще и подложку из теста, получится КИШ.

Эх, и где я была днем!Если бы раньше увидела - сегодня и сделала бы эту вкуснятину!Ну теперь до следующей закупки продуктами...Спасибо, Светик, за рецептик!

Спасибки ВАМ МОИ ХОРОШИЕ!!!!!!!!!!!

Хочу только заметить по поводу этой самой ФРИТТАТЫ - хороша только что приготовленная. Потом как то не то (на мой вкус ).

У нас "потом" не бывает.....

ой какая прелесть!!!!! обожжаю!!!!!! смотрю и истекаю слюной!!!! и обожжаю!!!!!


и я такого хочу!!!!! ну просто ооочень!!!!!


все, Светуня, убила на повал!!! !! побежала я на вокзал, покупать билеты в Москву.. .. так что жди в гости, и пеки тортик, делай рыбные суфлешки, и , конечное, фрикатту!!!!! Я СКОРО БУДУУУУУУ!!!!!!!!

..........................ЖДУУУУУУУУУУУУУ!!!!!!!!!!!................

ееедууууууууу

РАГУ"ПЕРЧИК"
долго думала куда его отнести,он вроде как теплый салат.



по 1 стручку красного,желтого и зеленого перца
3 луковицы
3 ст.л.раст.масла
петрушка,укроп
2 кусочка хлеба для тостов
1 зубчик чеснока
150 гр брынзы
соль,перец

Перец крупно нарезать,также крупно нарезать репчатый лук.Овощи обжарить в сковороде на 2 ст.л.раст.масла 10 минут.Добавить порезанную зелень почти сразу снять с огня.Хлеб нарезать большими кубиками и обжарить в 1 ст.л.раст.масла с выдавленным чесноком.Брынзу нарезать кубиками или раскрошить вилкой и смешать с овощами и хлебом.Посолить,поперчить.На гарнир лучше всего подойдет картофельное пюре.

Вобщем супруг сказал:"Супер". Приятного аппетита!

Очень аппетитно смотрится!! И рецепт хороший,спасибо!

Мурочка, вкусняшка получилась!!!! И вид аппетитный

Отличное блюдо!Яркое, аппетитное !

Вкусненько,так и хочется попробовать !

Правильно муж сказал, что СУПЕР! Я как только прочитала ингридиенты, то тоже сразу сказала СУПЕР!

Присоединяюсь к твоему мужу,Мурмурочка!!! СУПЕР!!!!

И я присоединяюсь очень вкусненько!!!!

Девочки спасибки!

Цветная капуста запеченная

1 кг цветной капусты, 50 г сливочного масла, 200 г молока, 100 г сметаны, 1 ст.л. муки, 1 желток, 50 г тертого сыра,150 г копченого мяса или сала
Капусту отварить, разобрать на соцветия и выложить в смазанную форму. Сверху - мелко нарезанное мясо. Желток вымешать с мукой, сметаной, молоком, посолить и залить капусту. Сверху посыпать панировочными сухарями и запечь в горячей духовке.

Кит!!!Любим,любим такую капусту .

2кг баклажан,3л. воды,6ст. ложек соли закипятить. Баклажаны разрезать и прокипятить 10мин. Маринад:2 большие луковицы, 3 перца разного цвета,1 пучек петрушки,5 зуб. чеснока,150г уксуса,2 ст. ложки сахара, 1 ст. ложка соли, 150г растительного масла.Перемешать и дать постоять.

Вкуууусно!Мы тоже цветную капустку любим !А сыр в рецепте куда идет


Мммммм, баклажанчики вкуснющие!

Совсем забыла - сыр вместо сухарей посыпать. Но мне больше нравится с сухариками.

как я люблю такое.......баклажаны моя слабость ....спасибо за рецептик

И мыыыыыы!!!! Я больше с сыром уважаю!






А овощи для маринада мелко резать или через мясорубку пропустить?

stern,мелко не надо,петрушку я порезала ножом,как обычно, перец средними произвольными кусочками, а чеснок можно и не резать, если не большой.

Вот спасибо! А то я бы всё зверски измельчила,как на "огонёк".

вот пожалуйста! "Огонек" если я не ошибаюсь острая закуска?

Не ошибаешься!

Ещё один рецепт для этой темы:

Шпинат со сливками.

Шпинат очень полезный, но его не все любят. И мы тоже не любили, пока не научились делать вот так.
Я беру замороженный, но думаю из свежего будет ещё вкуснее.
В кастрюльку наливаю чуть чуть растительного масла, и закидываю туда шпинат поломанный на кусочки. Закрываю крышку и на медленном огне жду пока растает. Как только это произошло, добавляю мелко порезанный чеснок 2-3зубчика, приправы: молотый мускатный орех, и на свой вкус. Солим. Как закипит добавить сливки 10% или 20%. поварить минут 5-10 помешивая. Вот и всё. Мы едим и горячий и холодный.

Вообще чем-то похоже на крем-суп... Ласа, а он густой?

Sea, я бы не сказала что густой. Думаю что из свежего погуще будет.
А из мороженного, зависит от первоначального качества. Попадается разный.

КАКОЙ АППЕТИТНЫЙ ШПИНАТ!

Ой Ласочка, балуешь ты нас !!!

Очень вкусно и полезно!Тоже так делаю, только без орехов(муж не любит).И чаще делаю со сметаной вместо сливок, получается погуще.

Kati, расскажи плиз, какие орехи и когда добавлять?? И чеснок туда?

Я ни разу не делала с орехами...

Как не далала с орехами?Ты же сама в рецепте пишишь :

Я купила шпинат и положила его в холодильник, незная что из него сделать, теперь знаю, спасибо Ласа

А я шпинат со сливками для супов-пюре использую-очень вкусно! Ещё добавляю в картофельное пюре,иногда в лазанью(вместо соуса бешамель).

Такой суп не пробовала,но в другие крем-суп добавляла шпинат,было вкусно.

Какая вкусная и аппетитная тарелочка! Я шпинат люблю и частенько его добавляю куда надо и не надо.

Ласа!Вкусно,тоже так делаю!


Stern!!!Можно с этого места поподробнее?

Та запросто!
Я покупаю замороженный шпинат(Rahmspinat mit frischer Sahne,mild gewürzt),размораживаю где-то половину упаковки в микроволновке,разбавляю жидкими сливками так,чтобы было не очень жидко и лью эту смесь на листы лазаньи поверх мясного соуса.Получается вкусно,красиво и без мороки.

Штернушка, очень интересная идея. Спасибо, возьму на заметку.

Всегда пожалуйста!

Stern!!!Спасибо за ответ,завтра на ужин сделаю!

Не забудь нас угостить!

Оладьи кабачковые "Пикантные"

На ужин запекла в духовке все овощи какие были дома Конечно вначале их порезала,потом посолила, поперчила,полила растительным маслом и добавила чеснок.
Получилось много,вкусно и быстро !

Вот и я люблю так, что бы было много, вкусно и быстро

Алена,это просто объедение,повторюсь- у тебя все ПРОСТО и ВКУСНО,ОЧЕНЬ ВКУСНО