Вам потребуется:
3cт.л какао, 100г панировочных сухарей, 150мл сливок,
50г сливочного масло, 50г сахара,
2 яйца,
50г муки,
1/2 ч.л соды,
1cт.л коньяка.

Какао смешать с сухарями, добавить сливки, размешивать 10мин.
Масло смешать с сахаром, растереть, добавить желтки яиц, муку, соду, размоченные сухари и коньяк.
Взбить белки с сахаром и добавить в тесто. Тесто поместить в форму и варить на паровой бане 1ч.

Подать горячим с ванильным соусом.