Рыбные салаты

Салат с картофелем

Вам потребуются:
200г филе рыбы,
2 порезанные маринованные луковицы,
4 шт. картофеля,
1 морковь,
2 ст. ложки растительного масла,
5 листьев салата,
1 помидор,
100г майонеза,
петрушка,
соль.

Отваренные картофель и морковь нарезать ломтиками, смешать с луком, заправить маслом. На горку салата положить кусочки рыбы, кружки помидора, по краям - листья салата. Посыпать зеленью.