Рыбные салаты

Салат "Праздничный"

Вам потребуются:
3 вареных яйца,
50г красной икры,
1 помидор,
1 огурец,
укроп,
2ст.л. сливочного масла,
3 лука-порея,
100г сметаны.

Яйца фигурно разрезать пополам, вынуть желток. В яйца положить кусочки масла на них икру горкой.
В середину салатницы положить тертый желток, смешанный с укропом, сверху залить сметаной. По бокам разложить помидоры и огурцы нарезанные кружочками. Посередине поставить яйца с икрой, украсить листьями укропа и лука-порея.