Вам потребуется:
Крупа гречневая — 2 стакана,
молоко — 2 стакана,
масло сливочное — 50г,
тертый сыр — 50г,
4 яйца,
сухари молотые,
соль.

Гречневую крупу перебрать, выложить ровным слоем на противень и подсушить в духовке.
Ссварить кашу на молоке.
Затем влить в кашу растопленное масло, добавит половину сыра и яица, переложить в смазанныый маслом и посыпанный сухарями сотейник, посыпать второй половиной сыра, сбрызнуть маслом и подрумянить в духовке.

Подавать с маслом, сливками и молоком.