Овощные салаты и закуски

Салат из латука с яйцами

Вам потребуется:
1 кочан салата латука,
3 вареных яйца,
петрушка,
3ст.л масла, 1ст.л. уксуса,
соль.

Кочан латука помыть, удалить верхние листья и разрезать вдоль на 4 части. Сварить вкрутую яйца. Яйца размять вилкой и растереть с маслом и уксусом, посолить добавить мелко нарезанную петрушку. Латук выложить на блюдо и залить соусом.