Cладкие блюда

Апельсиновое печенье

Вам потребуется:
Сливочное масло -400г,
400г сахара,
5 яичных белков,
1 апельсин,
1 стакан муки.

Масло растереть с сахаром, добавить тертую апельсиновую цедру, постепенно ввести взбитые в пену белки. Добавить муку.
Чайной ложкой выложить тесто на противень и выпекать при температуре 180° 20мин.