Овощные салаты и закуски

Салат из спаржи

Вам потребуется:
500г спаржи,
100г моркови,
100г зеленого горошка консервированного,
укроа,
150г майонеза.

Спаржу нарезать кусочками, потушить в небольшом количестве подсоленной воды и откинуть на дуршлаг. К спарже добавить тертую морковь, горошек.
Овощи выложить в салатник, посыпать зеленью, полить майонезом.