Овощные салаты и закуски

Салат "Белорусский"

Вам потребуется:
Белые сушеные грибы -50г,
200г говяжьей печени,
2 соленых огурца,
3 луковицы,
2 яйца,
100г майонеза, 3ст. л растительного масла,
перец, соль,
зелень.

Грибы промыть в воде 3 раза, замочить на 2ч для набухания, промыть и сварить.
Отдельно сварить печень, охладить, мелко нарезать.
Добавить поджаренный на масле лук, нарезанные огурцы, майонез, перец, грибы, посолить. Перед подачей посыпать мелко нарубленной зеленью.