Овощные салаты и закуски

Салат из томатов по-гречески

Вам потребуется:
5 томатов,
2 зубчика чеснока,
100г растительного масла,
соль.

Томаты разрезать пополам и выложить в сковороду разрезом вверх.
Посолить, поперчить и посыпать мелко нарезанным чесноком.
Налить масло, чтобы оно прикрывало томаты и кипятить 10-15мин.
Охладить на сковороде, переложить в салатницу, залить маслом, в котором они жарились.