Овощные салаты и закуски

Лечо

Вам потребуется:
500г томатов,
2 моркови,
3 сладкого перца,
1ст.л соли,
50г сахара,
4ст.л. растительного масла,
3ст.л. уксуса.

Нарезать соломкой овощи, добавить соль, сахар, маслом и уксус.
Всё перемешать, довести до кипения, остудить.