Блюда из капусты

Шницели из капусты

Вам потребуется:
Капуста - 1кочан,
4 яйца,
3ст.л муки,
укроп, петрушка,
соль, перец.

Целые листья капусты отварить в подсоленной воде. Толстую жилу у листа вырезать. Отваренные листья свернуть конвертиком и обжарить в кляре из яиц, муки, соли и перца. Посыпать мелконарезанной зеленью.