Овощные салаты и закуски
	Томаты фаршированные Верхушки 5 помидоров срезать, сердцевину удалить, нафаршировать смесью. Украсить зеленью. Варианты фарша №1: с творогом 100г творога, 50г сметаны, 4 тертых редиса, соль, перец смешать. №2: с баклажанами Баклажан испечь, очистить, отжать сок, измельчить, соединить с 1 поджаренной луковицей и протертыми томатами, посолить, тушить 20мин, в конце добавить 2 зубчика толченого чеснока. №3: с зеленью Зелень мелко нарубить, добавить 2 зубчика толченого чеснока, обжаренную в масле луковицу, соль, перец. №4: с сельдью Филе сельди - 200г нарубить, смешать с мелко нарезанным зеленым луком. №5: с лососем 2ст.л. отварного риса, 1 тертое яйцо, 2 ст.л. майонеза, рубленый лосось-100г. смешать №5: с грибами грибы -200г поджарить с 1 луковицей, добавить 1 тертое яйцо, петрушку, соль, перец, мускатный орех. Сверху посыпать сыром. Поместить в СВЧ.						.
	Назад