Салаты из морепродуктов

Салат "Новый Свет"

Вам потребуются:
Свежие мидии - 300г;
рапаны - 300г;
лук репчатый- 2 шт.;
твердый сыр - 200г;
красное сладкое вино - 100г.

Мидии залить горячей водой, нагреть, пока они не откроются, достать мясо и поджарить с луком. Мясо рапанов отварить - 10-15мин. и поджарить.
Лук и сыр нарезать мелкими кубиками.
Ингредиенты смешать и сбрызнуть красным вином.