Вам потребуется:
4 красных луковицы,
1 ананас,
4 мандарина,
200г помидоров,
1 шт. кочанного салата,
1 кочан цикорного салата,
1 розетка кресс-салата,
100г майонеза,
150 г йогурта,
150 г сметаны,
1 ст. ложка лимонного сока,
соль, перец, сахар.

Лук нарезать полосками, обдать кипятком, дать постоять, воду слить и обдать холодной водой. Мякоть ананаса, мандарины, помидоры нарезать небольшими ломтиками. Смешать майонез с йогуртом, сметаной, лимонным соком, солью, перцем и сахаром, заправить фрукты.Салат нарезать небольшими полосками, выложить сверху .