Блюда из картофеля

Картофельные оладьи

Вам потребуется:
Картофель -0,5кг,
1 яйцо,
1/2 стакана муки, 1/4 стакана теплой воды,
25г дрожжей,
2ст.л масла.

Сырой картофель потереть на терке, добавить дрожжи, разведенные в воде, посолить, вбить яйцо и подмешать муку, размешать и поставить в теплое место.
Оладьи выкладывать на разогретую сковороду и поджарить.

Подать со сметаной.