Блюда из грибов

Грибная икра

Вам потребуется:
Грибы - 500г;
4 луковицы;
1ч.л. сахара;
4ст.л. растительного масла;
уксус,
соль, перец,
зелень петрушки.

Грибы отварить и измельчить через мясорубку вместе с поджаренным на масле луком.
Добавить соль, сахар, перец и уксус, тщательно перемешать.

Подать, посыпав мелко нарезанной зеленью.