Напитки

Овсяный кисель

Вам потребуется:
1 стакан овсяной муки,
1ст. л. меда,
4 стакана воды,
соль.

Овсяную муку залить теплой водой и тщательно размешать, остаить на ночь набухать. Затем процедить через сито, добавить мед, посолить и варить, помешиивая, до загустения.
Горячий кисель разлить в формы и дать застыть.
Застывший кисель нарезать ножом на порции.

Подать с холодным молоком.