Блюда из баранины

Буглама

Вам потребуется:
1кг баранины,
пучок укропа,
3 зелёные сливы ткемали,
100мл бульона,
4ст.л. растительного маслв,
3 зубчика чеснока,
1/2 острого перца чили,
2 луковицы,
соль, перец, кинза, имбирь.

Баранину нарезать небольшими кусочками, чуть отбить, и обжарить.
Затем добавить нашинкованный лук, обжарить до золотистого цвета.
Затем добавить бульон, толченый чеснок, соль, перец, специи, укроп, сливы, прожарить 5мин.